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Biscuits Mon grand penchant sucré

Whoopies au chocolat

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose une petite chose tout chocolat.

Parce que c’est bon pour le moral 😉 Et, oui, les temps sont un peu difficiles pour moi en ce moment: retour sur les bancs de l’école pour préparer un concours et, comment dire, mon vieux cerveau souffre un peu. Alors il lui faut du carburant 😉

Ces petits biscuits sont ultra simples à réaliser, on peut les garnir selon ses envies, j’adore.

Pour ma part j’ai fourré la moitié de mes whoopies avec une confiture de mangue au sucre de coco (faite maison)  et l’autre moitié avec une pâte à tartiner agrémentée de morceaux de gingembre confit.

Allez, je ne fais pas de blabla ce soir car je n’en ai pas le courage.

Passons  donc à la recette qui est extraite du livre « Whoopies, muffins, cookies et cupcakes »:

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Whoopies à la menthe et au chocolat

Whoopies menthe chocolat2

 

 

Whoopies menthe chocolat

 

Bien le bonsoir les amis.

Parce que j’adore l’association de la menthe et du chocolat cette petite recette de Whoopies m’a bien fait de l’œil. 

Et je ne regrette pas, c’était juste extra.

La recette est extraite du livre Macarons de chez Hachette Cuisine

 Elle est simplissime à réaliser autant qu’à déguster 😉

Allez, je vous dis comment faire: