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Biscuits Mon grand penchant sucré

Rochers coco au chocolat

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Bien le bonjour les amis.

Il y a quelque temps déjà  j’avais réalisé des macarons à l’ancienne en suivant la recette de mon amie Christelle du blog « Il était une fois la pâtisserie ».

Une recette très facile à mettre en oeuvre et vraiment vraiment gourmande.

Quel plaisir de pouvoir enfin réaliser des macarons sans colorant, sans ce goût de sucre très très prononcé, et surtout pas de mauvaise surprise à l’issue de la cuisson.

Bien sûr, vous me connaissez, il a quand même fallu que je mette mon « petit grain de sel » à cette recette et l’idée a germé d’en réaliser à la noix de coco car c’est un ingrédient que j’adore.

Voici donc la recette de ces fameux « macarochers » comme je les ai appelés.