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Entremets Mon grand penchant sucré

Tiramisu

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Bien le bonsoir les amis. Quand on a mal au dos, pas question de passer des heures en cuisine pas vrai? Mais ……. pas question, non plus, de se passer de dessert. Alors mon choix du jour s’est à nouveau porté sur une recette toute simple, mais tellement savoureuse. J’ai déjà essayé plusieurs recettes de tiramisu sans pour autant être super satisfaite du résultat. C’est d’ailleurs pour cela que la recette ne figurait pas sur le blog jusqu’à présent. En feuilletant un de mes vieux magazines « Saveurs » (best of 2013), je suis tombée sur cette recette qui m’a tout de suite séduite et je ne le regrette absolument pas. La crème se tient bien, est très parfumée et onctueuse. Franchement c’est l’un des meilleurs tiramisu que j’ai jamais mangé et mes gourmands ne s’y sont pas trompés non plus. Allez, je vous en livre tous ses petits secrets.

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Biscuits Mon grand penchant sucré

Macarons tiramisu

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Bien le bonjour les amis. Aujourd’hui je  vous propose la douceur d’un macaron tiramisu. Petite recette test dans ma cuisine hier, mais plus que concluante et approuvée par mes goûteurs 😉

Une gourmandise bien réconfortante accompagnée d’un bon café et surtout bien entourée avec les gens que l’on aime.

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A la mode bretonne entremets Mon grand penchant sucré

Breizh tiramisu

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose mon petit dessert du WE.

Gourmand comme j’aime avec ce caramel au beurre salé.

Moi je dis : VIVE LA BRETAGNE

J’espère que nos amis Italiens ne m’en voudront pas d’avoir pris des libertés avec ce tiramisu revisité.

Allez, je vous explique la marche à suivre pour réaliser cette petite gourmandise toute simple:

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Mon grand penchant sucré tartes Tartes

Délice Romain

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délice romain

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose un des grands classiques de ma cuisine. 

Une tarte chocolatée aux saveurs de café,

un tiramisu dans une pâte sucrée en somme,

 qui remporte toujours un franc succès. Elle porte donc magnifiquement son nom de « Délice Romain« .

Aujourd’hui ce sont mes collègues de formation qui l’ont testée et approuvée.

Ce qui ne gâche rien c’est qu’elle est vraiment très simple à réaliser.

Allez, zou, je vous dis tout:

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Fruits Mon grand penchant sucré

Cerisamisu

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je fais le choix de vous remonter une petite recette de l’ancien blog.

Oui, je sais, ce n’est pas encore l’époque des cerises 😉

(mais vous pouvez attendre ou alors faire le choix des fruits surgelés)

Le Journal des Femmes Cuisine ayant mis cette recette à l’honneur dans leur sélection de tiramisu, cela m’a donné envie de vous la partager.

C’est un petit dessert que j’avais réalisé l’année dernière alors que je travaillais de nuit.

Cela fait du bien une bonne petite gourmandise pour affronter ces longues heures de travail.

J’ai fait le choix de les présenter dans des bocaux à confiture car je trouvais cela pratique pour le transport, et au final j’ai trouvé que la présentation n’était pas si mal que cela.

Allez, je vous donne la recette de ce petit dessert très très simple à réaliser :