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Friandises Mon grand penchant sucré

« Têtes de nègre » ou merveilles au chocolat

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui dans ma cuisine un bon sablé Breton. 

Quel rapport avec les têtes de nègre me direz-vous?

Et bien, tout simplement des blancs d’œufs que je ne voulais pas gaspiller.

Alors, voilà, à « l’arrache » la confection de ces petites friandises qui me rappellent mon enfance.

Pas de petite gaufrette en dessous car j’ai fait cela sur un coup de tête, mais rien ne vous empêche d’en confectionner hein?

Allez, je vous raconte comment faire, ça va aller vite car c’est simple comme tout.