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Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte aux pommes, miel et cannelle


tarte pommes miel cannelle2
tarte pommes miel cannelle3tarte pommes miel cannelle

 

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux pommes.

C’est une recette réalisée en totale improvisation il y a deux jours avec un restant de pâte à biscuits.

Mais elle a été tellement plébiscitée sur la page facebook que je ne peux faire autrement que de vous livrer cette petite recette sommes toutes très simple.

Allez, c’est parti:

 

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Mon grand penchant sucré tartes Tartes

Délice Romain

délice romain

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délice romain

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose un des grands classiques de ma cuisine. 

Une tarte chocolatée aux saveurs de café,

un tiramisu dans une pâte sucrée en somme,

 qui remporte toujours un franc succès. Elle porte donc magnifiquement son nom de « Délice Romain« .

Aujourd’hui ce sont mes collègues de formation qui l’ont testée et approuvée.

Ce qui ne gâche rien c’est qu’elle est vraiment très simple à réaliser.

Allez, zou, je vous dis tout:

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Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte au melon

tarte melon mascarpone

 

Bien le bonsoir les amis.

Il fait beau, il fait chaud…… ou presque 😉

Alors voici une petite tarte toute fraîche pour mettre encore plus de soleil sur votre table.

Je ne sais pas pour vous mais le melon, moi, j’adore et j’avais vraiment envie de le déguster de façon un peu différente, d’où l’idée de cette petite tarte succulente.

Allez, c’est parti pour la recette.

 

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light Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte fine et light aux kiwis

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Bien le bonsoir les amis.

Dans le cadre d’un petit défi entre amies blogueuses il nous a été demandé de réalisé un repas « light« , j’avais donc concocté un petit dessert à base de mangues et fruits de la passion.

C’était tellement bon que je me suis laissée prendre au jeu et j’ai donc réalisé cette tarte.

Pas de beurre ni de sucre dans la recette.

Si, si, je vous assure.

Malgré tout le résultat est vraiment gourmand et bluffant.

Bon, la pâte de cette tartelette n’a pas le croustillant que l’on peut attendre mais le mélange des textures et des saveurs est plutôt sympa et mes collègues de boulot (mes testeurs) ont apprécié.

La recette de la pâte à tarte je l’ai trouvée sur un site de recettes pour diabétiques : Médisite

Allons-y:

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Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte citron fraises sur sablé sarrasin

tarte citron fraises et sablé sarrasintarte citron fraises et sablé sarrasin3tarte citron fraises et sablé sarrasin2

 

Bien le bonjour les amis.

Me revoici après un WE silencieux sur le blog.

Mais après une semaine en bateau j’avais bien besoin de reprendre des forces 😉

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon amoureux, je vous propose donc le petit gâteau réalisé hier à cette occasion.

Ce qu’il est bon ce mariage de la fraise et du citron, hummmmm.

La recette du biscuit sablé est extraite du magazine « Bretons en cuisine », elle me faisait envie depuis un moment déjà.

Ce petit goût de sarrasin se marie vraiment bien avec les fruits.

Allez, j’arrête mon blabla et vous donne la recette:

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Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte Amandine aux poires

tarte amandine aux poires

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui Je vous propose une petite tarte toute simple et cependant si savoureuse.

Quoi, vous n’avez jamais essayé d’en faire?

Alors il vous faut vite réparer cette erreur 😉

Allez, je vous donne la recette:

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Quelques recettes salées tartes

Tarte au fromage blanc et pétales de radis

tarte au fromage blanc et pétales de radis tarte au fromage blanc et pétales de radis2

 

 

 

Bien le bonjour les amis.

Pour ce midi je vous propose une petite tarte toute fraîche.

La condition, aimer les radis bien sûr 😉

Je me suis à nouveau bien inspirée du livre  « Mes tartes sucrées/salées » de Sonia Ezgulian ,  il y a juste quelques petites modifications dans la quantité des ingrédients.

Un test une nouvelle fois approuvé à la maison et que je referai assurément.

Allez, je vous dis tout:

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Mon grand penchant sucré tartes

Tarte à la banane et quatre-épices

tarte banane et quatre-épices tarte banane et quatre-épices2

Bien le bonjour les amis.

Samedi, en faisant les boutiques j’ai à nouveau craqué pour un joli livre de cuisine dans lequel j’avais repéré cette recette de tarte à la banane.

« Mes tartes sucrées/salées » de Sonia Ezgulian

Pourquoi cette tarte m’a attirée?

Et bien, parce que j’aime la tarte à la banane, que j’en fais régulièrement mais surtout parce que la pâte m’a vraiment intriguée.

Et, oui, c’est de la chapelure qui est utilisée pour réaliser ce fond de tarte et qui lui donne ce très bel aspect brioché………

Alors il a absolument fallu que je teste et le résultat est juste bluffant, nous nous sommes tous régalés.

Allez, je vous livre la recette car vous avez été très très nombreux à la réclamer sur la page facebook:

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Café Chut Mon grand penchant sucré Petits défis entre amis tartes

Tarte light mangue, passion

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Bien le bonjour les amis.

Je vous en ai déjà parlé dans un précédent article, je fais partie d’un petit groupe de blogueuses : « Le caféChut ».

Ce groupe a été créé à l’initiative de Karine du joli blog Chut je pâtisse

De blogueuses nous sommes devenues amies, ce dont je me réjouis tous les jours.

Karine attend une jolie petite princesse, malheureusement elle est atteinte de diabète gestationnel. Pas drôle pour une gourmande comme elle……

logo chut en chef au régime

Du coup, pour égayer son quotidien culinaire, Gordana du très joli blog Des recettes à Gogo, a eu l’idée de nous fédérer autour d’un nouveau petit défi que voici:

Concocter pour notre « Chut en chef » un plat salé ou sucré mais sans sucre, sans gras et sans chocolat……. Et oui, rien que ça 😉

PFIOU, pas facile hein?

J’ai eu du mal avec le totalement sans gras car je voulais réaliser un dessert très très gourmand, mais comme Karine a le droit à un repas festif par semaine, je me suis dis que cela passerait.

En plus, Karine étant réunionnaise j’ai volontairement choisi des saveurs qui, je l’espère, lui plairont.

La recette de la pâte à tarte je l’ai trouvée sur un site de recettes pour diabétiques : Médisite

La recette non allégée vous pourrez la retrouver sur le magazine Zeste dont je me suis inspirée.

Allez, je vous livre ma recette pour ce dessert light:

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Mon petit côté sucré/salé Tartes

Tarte tatin d’endives au chèvre

tarte tatin endives chèvre tarte tatin endives chèvre2 tarte tatin endives chèvre3

 

 

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette salée, enfin sucrée/salée.

C’est sur la page FB Recettes de cuisine que je l’ai repérée et j’ai tout de suite su qu’il fallait que je l’essaye.

La recette originale se trouve sur la page Cahier de cuisine.

C’est un vrai régal cette tarte, une façon originale de manger et faire manger des endives même aux plus réfractaires.

Allons-y pour la recette:

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Quelques recettes salées tartes

Crumble de courgettes au chèvre et parmesan

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Bien le bonjour les amis.

Allez, je continue dans la série des tartes, quiches et toutti quanti .

Comment faire manger des légumes aux enfants?

Les cacher dans une bonne tarte crumble bien sûr 😉

Allez, zou, je vous donne la recette:

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Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte au chocolat, à la framboise et à la meringue

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Bien le bonsoir les amis l’autre jour j’avais une furieuse envie de chocolat.

Et, oui, je suis une choco addict 😉

Cela a donné cette petite tarte très très très gourmande dont mon captain et moi avons raffolé .

A ne réserver qu’aux grands amateurs de chocolat car il y est très présent même s’il est agrémenté du délicieux parfum des framboises.

Allez, je vous livre de ce pas la recette de cette petite bombe calorique. 

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Quelques recettes salées

Tarte aux asperges et au jambon

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Bien le bonjour les amis.

Comme vous avez pu le remarquer, je suis dans ma période « tartes ».

Il faut dire que c’est tellement agréable de varier les plaisirs , les goûts, les ingrédients.

De plus c’est facile à faire, ce qui ne gâche rien, et cela fait toujours le bonheur des petits comme des grands.

Un petit inventaire des placards et du réfrigérateur et HOP, voilà une petite idée qui germe et qui aboutit à un petit repas bien succulent.

Allez, j’arrête mon bavardage inutile, voici la recette:

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Mon petit côté sucré/salé Tartes

Tarte mangue crevettes

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Bien le bonsoir les amis.

Allez, c’est parti pour une deuxième recette sur ce nouveau blog que je ne maîtrise encore pas très bien.

Si vous avez suivi l’actualité de ma page facebook hier, vous avez remarqué cette petite tarte exotique.

Personnellement j’adore essayer l’association de saveurs différentes et cuisiner la mangue me tentait bien.

Je suis vraiment satisfaite du résultat.

Allez, trêve de blablas voici la recette:

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Mon petit côté sucré/salé Tartes

Tarte croustillante aux pommes et au camembert

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Bien le bonjour les amis.

Une nouvelle aventure blog commence pour moi ici.

Et, oui, de gros soucis avec canalblog donc je déménage.

J’aurais besoin de tout votre soutien et votre compréhension car je ne pourrai transférer toutes les recettes que progressivement.

En voici une première, j’espère qu’elle vous régalera tout autant que nous.

Allons-y: