Caramel au beurre salé et fève tonka

bty

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Bien le bonsoir les amis, on ne présente plus le fameux caramel au beurre salé breton hein? Je sais qu’il a conquis une bonne partie de la « gourmandosphère » 😉 Cependant, et ceci grâce au « docteur chantant » avec lequel je travaille, j’ai eu envie d’essayer l’association avec la fève tonka. Et vous savez quoi? ça matche très très très bien. Oh la la, difficile de ne pas le manger à la petite cuillère :O Et, puis, parce que c’est vous, je vous en offre aussi une version chocolatée.

Allez, allez, je vous dis comment j’ai fait.

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Far Breton aux pruneaux

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose une petite recette 100 % pure BREIZH et un concours par la même occasion.

Ce concours est organisé en partenariat avec 

la box des petites cocottes.

logo_bandau la box des petites cocottes

Ce n’est pas souvent que j’accepte des partenariats mais je dois dire que ce concept là me plaît beaucoup. Et quand Sarah m’a contactée je n’ai pas hésité à lui répondre positivement.

Qu’a-t-elle donc de particulier cette box pour me plaire?

Elle contient des spécialités régionales. Chaque box à thématique régionale vous fait découvrir le patrimoine culinaire d’une région de France.

Une région est mise à l’honneur chaque mois, et les produits viennent de chez les artisans et producteurs locaux. Alors moi je dis BRAVO.

C’est super sympa de pouvoir voyager tout en émoustillant nos papilles et en nous donnant envie d’en découvrir plus sur la région concernée.

Le far breton est un grand classique de ma cuisine. Et quand il est aux pruneaux il disparaît à une vitesse, je ne vous raconte même pas.

A mes yeux, avec le gâteau breton, les crêpes et le kouign-aman , c’est la spécialité sucrée la plus représentative de la Bretagne. Aujourd’hui j’ai décidé de le cuire dans une cocotte en clin d’œil à mon partenaire.

Pour ce concours la Box des petites cocottes vous offre un bon de réduction de 5 euros à valoir sur sur toute commande. (abonnement mensuel, quelque soit la durée) . J’espère que vous serez nombreux à participer car le mois d’avril met à l’honneur ma belle Bretagne 🙂 Et oui  😀

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Comment y participer?

Le tirage au sort aura lieu le 10 avril.

Allez, en attendant je vous offre la recette de cette pure gourmandise une nouvelle fois inspirée par le grand

Christophe Felder:

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Far Breton au chocolat

far au chocolat

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui , si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner,lancez vous dans cette recette toute simple, rapide et inratable: le Far Breton.

Sans pruneaux à la maison car les enfants détestent ça….. Mais avec de beaux morceaux de chocolat cela devient presque le gâteau préféré de mon fils Gabin.

Cette recette je la tiens d’un de mes patients qui me l’avait écrite sur un petit bout de papier chiffonné que j’ai précieusement conservé. Merci Dominique

Allez, zou, il est temps que je vous raconte tout hein?

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