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Mon grand penchant sucré tartes

Tarte à la banane et quatre-épices

tarte banane et quatre-épices tarte banane et quatre-épices2

Bien le bonjour les amis.

Samedi, en faisant les boutiques j’ai à nouveau craqué pour un joli livre de cuisine dans lequel j’avais repéré cette recette de tarte à la banane.

« Mes tartes sucrées/salées » de Sonia Ezgulian

Pourquoi cette tarte m’a attirée?

Et bien, parce que j’aime la tarte à la banane, que j’en fais régulièrement mais surtout parce que la pâte m’a vraiment intriguée.

Et, oui, c’est de la chapelure qui est utilisée pour réaliser ce fond de tarte et qui lui donne ce très bel aspect brioché………

Alors il a absolument fallu que je teste et le résultat est juste bluffant, nous nous sommes tous régalés.

Allez, je vous livre la recette car vous avez été très très nombreux à la réclamer sur la page facebook: