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Biscuits Mon grand penchant sucré

Madeleines espagnoles au miel

madeleines espagnoles au miel

Bien le bonjour les amis. Aujourd’hui je fais à nouveau dans le simple, rapide et efficace en cuisine. N’empêche que c’est une nouvelle fois très gourmand et que de délicieux parfums sont venus embaumer ma cuisine. Très difficile de résister à ces délicieuses madeleines espagnoles dès leur sortie du four. Elles sont moelleuses à souhait, délicatement parfumées avec le citron vert et hyper gourmandes avec l’ajout du miel. Une chose est sûre, ce n’est pas la dernière fois que j’en réaliserai. Allez, je vous explique tout pour que vous puissiez, sans tarder, passer derrière vos fourneaux.

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Fruits Mon grand penchant sucré

Pommes au four aux figues miel et noix

pommes au four aux figues miel et noix pommes au four aux figues miel et noix2

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose un petit dessert plus léger mais tout aussi gourmand.

Son avantage? Une association qui vous apportera tout plein d’énergie pour aider votre corps à fonctionner à plein régime.

Cette fois-ci la recette n’est pas de moi, et oui ça m’arrive 😉 Elle est extraite d’un livre que j’aime bien et dont je vous avais déjà parlé: « Boostez votre assiette » de Marie Borrel.

Allez, je ne fais pas de blabla ce soir, je manque de courage à vrai dire, voici donc comment faire ces pommes au four:

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A la mode bretonne Gâteaux Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte mûres et citron vert au miel et romarin

tarte mûres et citron vert au miel et romarin tarte mûres et citron vert au miel et romarin2 tarte mûres et citron vert au miel et romarin3

 

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose la petite douceur réalisée à l’occasion de l’anniversaire de ma belle-maman.

Je voulais mettre à l’honneur des fruits de saison et parmi ceux que je préfère il y a la mûre.

Et, oui, cela me rappelle tellement les ballades à vélos à travers champs avec ma grand-mère afin de récolter des kilos de ces petites merveilles qui lui servaient à faire une confiture à tomber par-terre. Confiture que je n’ai jamais réussi à égaler jusqu’ici.

En même temps j’ai voulu essayer de sublimer ce fruit, de lui associer des saveurs avec lesquelles je ne l’avais jamais marié.

Vous me connaissez un peu maintenant, ma petite cervelle a fonctionné à plein régime et je me suis dit: pourquoi pas du miel et du romarin pour la parfumer et lui donner un peu de rondeur?

Et puis, un pauvre petit citron vert traînait dans ma corbeille à fruit et je n’ai pas eu le cœur de le laisser de côté, il m’appelait j’en étais sûre 😉

Voici donc le résultat de mon petit délire: une tarte aux mûres et citron vert au miel et au romarin.

Et vous savez quoi? 

Belle-maman s’est régalée mais elle n’a pas été la seule.

Allez, je vous dis comment j’ai fait pour le cas où cela vous intéresserait.

On ne sais jamais:

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Fruits Mon grand penchant sucré

Nectarines pochées aux raisins secs

nectarines pochées aux raisins secs nectarines pochées aux raisins secs2

 

Bien le bonjour les amis.

Les beaux jours arrivent (ou presque) et avec eux l’envie de se mettre en maillot de bain……..

Mais, pas trop envie de laisser la gourmandise de côté pas vrai?

Je vous réponds: bien sûr que non !!!!!

Alors on opte pour les fruits qui, bien cuisinés, font des desserts ultra gourmands.

Cette recette est issue d’un livre que j’adore « Boostez votre assiette » de Marie Borrel.

Il regorge d’astuces pour associer les aliments qui font du bien à notre corps.

Allez, je vous livre cette petite recette toute simple.

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entrées Mon petit côté sucré/salé

Toast pain d’épice et chèvre rôti au miel

toast pain d'épice et chèvre rôti au miel toast pain d'épice et chèvre rôti au miel2 toast pain d'épice et chèvre rôti au miel3

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je choisis de vous proposer une petite recette sucrée/salée.

Je ne sais pas pour vous, mais moi j’adore ces associations.

Je me régale toujours quand je réalise ces petits toasts au chèvre et miel.

Une vraie gourmandise comme je les aime.

Si vous êtes tentés par cette recette voici la marche à suivre:

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Gâteaux Mon grand penchant sucré

Pithiviers pommes, miel et noix

pithiviers

Bien le bonsoir les amis.

Comment avoir une furieuse envie de Pithiviers à cette période de l’année?

Regarder l’émission « La meilleure boulangerie » 😉

Alors, hop, hop, hop, un petit tour d’horizon du réfrigérateur et des placards et cela donne cette petite gourmandise.

Pas de pâte feuilletée maison par manque de temps pour moi, mais rien ne vous empêche de la faire vous même hein?

Allez, je vous donne ma petite recette toute simple :

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Mon grand penchant sucré Tartes

Tarte aux pommes, miel et cannelle


tarte pommes miel cannelle2
tarte pommes miel cannelle3tarte pommes miel cannelle

 

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux pommes.

C’est une recette réalisée en totale improvisation il y a deux jours avec un restant de pâte à biscuits.

Mais elle a été tellement plébiscitée sur la page facebook que je ne peux faire autrement que de vous livrer cette petite recette sommes toutes très simple.

Allez, c’est parti: