Étiquette : mandarine
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Breizh Schichttorte
Bien le bonjour les amis.
Vous savez quoi?
J’ai récidivé avec le fameux Schichttorte ….
Si, si, si et pourtant je vous avais dit que je le trouvais un peu sec pas vrai?
Ben justement, mon petit challenge du jour c’était d’essayer de le rendre un peu plus moelleux ce gâteau de crêpes.
Alors, en fait, j’ai adapté ma recette du « Farz Pitilig » , et pour le rendre 100 % breton, j’y ai rajouté du caramel au beurre salé.
Pas de citron dans celui-ci mais le doux parfum de la clémentine.
Et pour la finition, un quadrillage au chocolat noir.
Je vous avoue que cette version me plaît beaucoup en goût et qu’elle est moins « pouf, pouf » 😉
Allez, je ne sais pas si vous aurez envie de vous y mettre , mais au cas où, je vous livre quand même ma petite recette à moi:
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Bien le bonsoir les amis.
Aujourd’hui je vous propose ma petite improvisation de dimanche.
Une fois encore j’en ai rêvé, alors je l’ai testé 😉
J’adore les mandarines, leur parfum symbolise pour moi les fêtes de fin d’année et me rappellent les petites bougies à la mandarine que réalisait mon grand-père.
Mes testeurs ont approuvé ce parfum tout doux. Moi j’ai adoré le « peps » amené par les zestes confits.
Allez, je vous dis tout et je compte sur vous pour m’en donner des nouvelles de cette petite bûche si vous la réalisez.
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Bien le bonjour les amis.
Aujourd’hui c’est macarons, dont un pas rond 😉
Miammmm cette ganache chocolat blanc / mandarine.
Moi je craque pour cette petite gourmandise cependant très capricieuse à réaliser. C’est toujours un challenge pour moi.
Et vous, êtes vous prêts à relever le défi?
Oui? Alors je vous dis tout:
