Madeleines

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Bien le bonsoir les amis. Aujourd’hui je vous propose une petite douceur qui, assurément vous donnera envie de remonter le temps vers vos goûters d’enfance. 

Une nouvelle fois cette merveilleuse recette de madeleines est extraite de mon livre fétiche « Gâteaux » de Christophe Felder et Camille Lesecq.

Nul besoin de long discours pour vous présenter  cette vraie gourmandise, je pense que la photo parle d’elle même.

Alors voici la recette.

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Charlotte citron papaye

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Bien le bonjour les amis.

Voici de longues semaines que le blog ne s’est pas enrichi de nouveaux articles du fait d’un rythme de travail plutôt soutenu et d’une fatigue intense.

Cependant j’ai concocté des petites choses de ci de là et je vais essayer de vous faire partager mes petites pérégrinations culinaires.

Je commence par cette délicieuse charlotte au citron, réalisée à l’arrache comme c’est souvent mon habitude, tous simplement en regardant dans le frigo et les placards.

Un paquet de madeleines miraculeusement sauvé de la gloutonnerie des enfants et HOP l’idée de la charlotte s’impose.

Allez, j’arrête mon blabla et je vous raconte comment j’ai fait:

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