Charlotte fruits rouges et chocolat blanc

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Bien le bonsoir les amis.

Lundi c’était l’anniversaire de ma fifille.

Sa commande: un gâteau aux fruits rouges et au chocolat blanc.

Alors comme Noël n’était pas bien loin et que j’avais vraiment envie de m’essayer à la charlotte royale, j’ai eu envie de réaliser ce petit délice en forme de bûche.

Résultat: MIAMMMMMMM et mes goûteurs m’ont dores et déjà prévenue qu’il faudra que je le refasse.

C’est frais et léger et ça passe bien après le repas.

Alors, tentés par les secrets de sa fabrication?

Zou, je vous dis tout:

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Bûche Mont Blanc

bûche Mont Blanc3

bûche Mont Blanc bûche Mont Blanc2

 

Bien le bonsoir les amis.

Allez, je vous rédige enfin la recette de cette petite bûche réalisée voilà quinze jours déjà.

Une gourmandise spécialement réalisée pour mon amoureux qui adore la crème de marron et  qui se retrouvera certainement sur ma table de réveillon tant elle a été appréciée.

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Bûche au caramel au beurre salé, praliné et chocolat

 

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bûche caramel au beurre salé, praliné et chocolat

 

Bien le bonjour les amis.

Jeudi, une nouvelle petite bûche est sortie de mes fourneaux.

Un petit plaisir fait à mon équipe au boulot avant d’entamer mes vacances.

Je suis sûre que vous ne résisterez pas au mariage du caramel au beurre salé et du praliné 😉

Mes goûteurs se sont régalés.

Allez, je vous dis comment j’ai fait :

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Bûche Opéra

bûche façon opéra bûche façon opéra2

 

Bien le bonsoir les amis.

Après avoir vu les beaux Opéras réalisés par les candidats du « Meilleur pâtissier » l’année dernière j’avais eu envie de m’y mettre.

Mais , fêtes de fin d’année obligent, je l’avais revisité sous forme de bûche pour le plus grand plaisir de mes collègues de boulot qui s’étaient sont régalés.

Elle fera un bel effet sur votre table à Noël.

Allez, je vous livre les secrets de mon petit délire:

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Gâteau roulé à la vanille

gâteau roulé à la vanille

 

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui, mercredi, je vous propose une petite recette bien sympa et fort appréciée des enfants.

Un petit décor flashy et HOP voilà que votre gâteau roulé prend une toute autre allure. 

Sympa non?

Allez, je vous dis tout:

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Roulé de crêpes aux fraises

roulé de crêpes aux fraises
roulé de crêpes aux fraises3roulé de crêpes aux fraises2

 

J’ai l’immense plaisir d’avoir été choisie par Delphine du magnifique blog « Del’s cooking twist » pour cette 13ème édition de la #Bataillefood qui se déroulera le mercredi 04 juin à 18 heures.

BatailleFood

 

Petit rappel de ce qu’est cette Bataillefood:

C’est un défi culinaire créé par mon amie Jenna du blog Bistro de Jenna

Le temps de la réflexion dure un mois.

Un mois pendant lequel blogueurs et non blogueurs vont faire bouillonner leurs neurones et leurs casseroles afin de réaliser un thème culinaire imposé et commun à tous.

Pas de lot à gagner, pas de gagnant désigné donc pas de perdant.

Juste la fierté d’y participer, de se dépasser,de débrider son imagination, de se régaler, de partager, de créer des liens, de faire de nouvelles découvertes……. et de s’émerveiller devant le tableau Pinterest final regroupant toutes les réalisations.

Le plaisir est le maître mot de ces petits défis entre amis.

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