Cake butternut cœur de chèvre

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Bien le bonjour les amis.
J’ai eu la chance d’être sélectionnée pour participer au concours culinaire anti-gaspi « Jamais sans œufs » organisé par « L’œuf de nos villages« . Le thème: les recettes anti-gaspi, intéressant non? Bon, le seul petit « hic » pour moi était de vous présenter une recette salée alors que le blog est majoritairement orienté vers la pâtisserie. Mais c’était un beau défi que j’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser. Les restes utilisés? 3/4 de bûche de chèvrebûche de chèvre, du pain au maïs rassis et 1/2 courge butternut dont l’autre moitié m’avait servi à faire des frites.

Le résultat? De délicieux petits cake de butternut au cœur de fromage de chèvre.

J’espère avoir sublimé mes restes et que cette petite gourmandise à moindre coût vous plaira tout autant qu’à moi et à Duchesse (mon chat). Allez, je vous dis tout.

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Tarte aux courgettes, fromage de chèvre frais et menthe

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Bien le bonsoir les amis.

Ce beau soleil me donne décidément de me lancer dans des préparations culinaires très rapides à réaliser.

Cette tarte accompagnée d’une bonne salade est idéale pour un repas du soir.

Miam j’en salive encore dites donc 😉

Allez, je vous dis tout car je suis sûre que vous aurez aussi l’envie de la réaliser.

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Toast pain d’épice et chèvre rôti au miel

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je choisis de vous proposer une petite recette sucrée/salée.

Je ne sais pas pour vous, mais moi j’adore ces associations.

Je me régale toujours quand je réalise ces petits toasts au chèvre et miel.

Une vraie gourmandise comme je les aime.

Si vous êtes tentés par cette recette voici la marche à suivre:

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Religieuse à la mousse de betteraves au chèvre et noisettes

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Pour ce midi les amis je vous propose une petite entrée .

J’avais déjà réalisé cette recette mais cette fois j’ai voulu la déguiser en dessert.

Et, oui, je m’amuse dans ma cuisine, j’adore quand je peux y amener une petite touche de fantaisie 😉

Allez, je vous dis tout:

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Tarte tatin d’endives au chèvre

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Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette salée, enfin sucrée/salée.

C’est sur la page FB Recettes de cuisine que je l’ai repérée et j’ai tout de suite su qu’il fallait que je l’essaye.

La recette originale se trouve sur la page Cahier de cuisine.

C’est un vrai régal cette tarte, une façon originale de manger et faire manger des endives même aux plus réfractaires.

Allons-y pour la recette:

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