Étiquette : crème fraîche
Bien le bonjour les amis.
Voici bien longtemps que je n’avais pas réalisé une belle grosse gourmandise au caramel au beurre salé pas vrai?
Erreur réparée aujourd’hui à l’occasion de la fête des papas.
A nouveau un gâteau au yaourt , mais vous savez maintenant que c’est une base que j’adore de part sa simplicité.
Cette fois j’avais envie d’y associer les pommes et le caramel au beurre salé.
Ensuite, et bien, je laisse travailler mon imagination comme à mon habitude , je mets en test et voilà.
Cela donne cette petite chose que vous pourrez déguster telle quelle ou habillée version gâteau de fête, à vous de choisir.
Vous êtes sûrs que vous voulez la recette?
Bon, d’accord, mais c’est bien parce que c’est vous hein?
Allez, zou, c’est parti.
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Bien le bonsoir les amis.
C’est la pleine saison des fraises et quel régal pas vrai?
L’avantage c’est qu’elles n’ont pas besoin de préparation très sophistiquée pour faire le régal de nos palais.
J’ai choisi ce soir la simplicité de les faire en salade mais, gourmande comme je suis, je les ai agrémentées d’une petite sauce au chocolat légèrement mentholée.
J’ai à nouveau utilisé l’huile essentielle de menthe de chez mon partenaire Vanessences.
Vous voulez que je vous dise? Je me suis régalée 😉
En plus de cela Prince de Bretagne me fait l’honneur de mettre cette petite salade à l’honneur dans un article sur la fraise alors je suis trop contente 😀
Et ce n’est pas tout, ce petit dessert se mariera à merveille avec un petit rosé de Provence bien frais (ici), que vous pourrez vous procurer chez mon partenaire « Les caves«
Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps et je vous dis comment préparer cette petite gourmandise en deux temps trois mouvements:
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Délice Romain
Bien le bonsoir les amis.
Aujourd’hui je vous propose un des grands classiques de ma cuisine.
Une tarte chocolatée aux saveurs de café,
un tiramisu dans une pâte sucrée en somme,
qui remporte toujours un franc succès. Elle porte donc magnifiquement son nom de « Délice Romain« .
Aujourd’hui ce sont mes collègues de formation qui l’ont testée et approuvée.
Ce qui ne gâche rien c’est qu’elle est vraiment très simple à réaliser.
Allez, zou, je vous dis tout:
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Bien le bonjour les amis.
Aujourd’hui je vous propose une petite recette ultra gourmande.
Oui, je sais, ce n’est pas top pour le bikini mais avec le temps qu’il fait…….LOL
Si vous essayez ces biscuits vous craquerez j’en suis sûre, le tout c’est de le faire avec modération hein?
Allez, je vous dis tout:
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Bien le bonjour les amis.
Il y a quelque temps déjà j’avais réalisé des macarons à l’ancienne en suivant la recette de mon amie Christelle du blog « Il était une fois la pâtisserie ».
Une recette très facile à mettre en oeuvre et vraiment vraiment gourmande.
Quel plaisir de pouvoir enfin réaliser des macarons sans colorant, sans ce goût de sucre très très prononcé, et surtout pas de mauvaise surprise à l’issue de la cuisson.
Bien sûr, vous me connaissez, il a quand même fallu que je mette mon « petit grain de sel » à cette recette et l’idée a germé d’en réaliser à la noix de coco car c’est un ingrédient que j’adore.
Voici donc la recette de ces fameux « macarochers » comme je les ai appelés.
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Bien le bonsoir les amis.
Dans le cadre d’un petit défi entre amies blogueuses il nous a été demandé de réalisé un repas « light« , j’avais donc concocté un petit dessert à base de mangues et fruits de la passion.
C’était tellement bon que je me suis laissée prendre au jeu et j’ai donc réalisé cette tarte.
Pas de beurre ni de sucre dans la recette.
Si, si, je vous assure.
Malgré tout le résultat est vraiment gourmand et bluffant.
Bon, la pâte de cette tartelette n’a pas le croustillant que l’on peut attendre mais le mélange des textures et des saveurs est plutôt sympa et mes collègues de boulot (mes testeurs) ont apprécié.
La recette de la pâte à tarte je l’ai trouvée sur un site de recettes pour diabétiques : Médisite
Allons-y:
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Brioche Butchy
Bonjour les amis. Voici la recette de cette belle et délicieuse recette découverte sur le blog de ma copine
Objectif zéro miettes
Une excellente recette de brioche qui provient du blog de Julia T & Agathe!
Elle est très simple à réaliser et tellement bonne que je l’ai déjà faite trois fois. Elle comble petits et grands à l’heure du petit déjeuner ou du goûter.
Avec cette recette je participe au concours de Sophie du très joli blog Mes pauses gourmandes
La recette sans plus attendre:
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