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Biscuits Mon grand penchant sucré

Biscuits à la confiture

biscuits à la confiture 2

Bien le bonsoir les amis. Que faire avec les restes d’une délicieuse pâte sablée? Ben, des biscuits à la confiture bien sûr 😀 Et, oui, vous me connaissez, j’ai horreur du gaspillage et, après avoir réalisé ma tarte au citron meringuée aux fraises, il me restait de cette délicieuse pâte sucrée façon Cyril Lignac. Il était évident pour moi qu’il fallait que je réalise une petite gourmandise, qui s’est très vite imposée puisque j’avais craqué sur un pot de confiture aux saveurs exotiques. C’est donc une  recette de biscuits à la confiture que je vous propose aujourd’hui. Une nouvelle fois c’est une recette facile à réaliser, la seule chose à faire sera d’anticiper puisque la pâte se prépare la veille.
Allez, je vous dis tout.

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Whoopies au chocolat

whoopie tout chocolat whoopie tout chocolat2 whoopie tout chocolat3

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose une petite chose tout chocolat.

Parce que c’est bon pour le moral 😉 Et, oui, les temps sont un peu difficiles pour moi en ce moment: retour sur les bancs de l’école pour préparer un concours et, comment dire, mon vieux cerveau souffre un peu. Alors il lui faut du carburant 😉

Ces petits biscuits sont ultra simples à réaliser, on peut les garnir selon ses envies, j’adore.

Pour ma part j’ai fourré la moitié de mes whoopies avec une confiture de mangue au sucre de coco (faite maison)  et l’autre moitié avec une pâte à tartiner agrémentée de morceaux de gingembre confit.

Allez, je ne fais pas de blabla ce soir car je n’en ai pas le courage.

Passons  donc à la recette qui est extraite du livre « Whoopies, muffins, cookies et cupcakes »:

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confitures et pâtes à tartiner Mon grand penchant sucré

Confiture de melon à la vanille

confiture melon vanille 2 confiture melon vanille

Bien le bonsoir les amis.

Elle est arrivée la saison du melon et avec elle l’envie de le déguster sous de multiples formes.

Aujourd’hui je vous propose donc une petite confiture pour ensoleiller vos tartines matinales.

Agrémentée de vanille c’est un petit délice.

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Confiture ananas, citron vert et gingembre

confiture ananas gingembre citron vert

 

Bien le bonjour les amis.

Parce que le soleil pointe le bout de ses rayons il m’a pris une envie de faire de la confiture.

Une bien bonne confiture exotique pour mettre encore plus de soleil sur les tartines du matin.

Je l’ai goûtée hier et je peux vous dire que j’avais presque hâte de me lever ce matin.

Allez, je vous livre la recette: