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Biscuits Mon grand penchant sucré

Rochers à la noix de coco et à la myrtille

rocher coco myrtille2

Bien le bonjour les amis, me voici de retour avec une nouvelle recette de biscuits. Une nouvelle fois c’est une recette simplissime à réaliser qui ne vous demandera que très peu d’ingrédients et très peu de temps. Idéal quand, comme moi, on travaille à temps plein mais que l’on a envie de se faire des petits plaisirs à l’heure du thé ou du café. Ces congolais, ou rochers à la noix de coco sont croustillants à l’extérieur mais très fondant à l’intérieur. Pour changer un peu de la recette traditionnelle, j’y ai incorporé un peu de confiture de myrtilles. Le goût de la myrtille reste très léger mais personnellement je trouve que ça leur donne un petit plus tout de même. Allez, je vous dis comment j’ai fait mes jolis petits rochers à la noix de coco et à la vanille.