Caramel au beurre salé et fève tonka

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Bien le bonsoir les amis, on ne présente plus le fameux caramel au beurre salé breton hein? Je sais qu’il a conquis une bonne partie de la « gourmandosphère » 😉 Cependant, et ceci grâce au « docteur chantant » avec lequel je travaille, j’ai eu envie d’essayer l’association avec la fève tonka. Et vous savez quoi? ça matche très très très bien. Oh la la, difficile de ne pas le manger à la petite cuillère :O Et, puis, parce que c’est vous, je vous en offre aussi une version chocolatée.

Allez, allez, je vous dis comment j’ai fait.

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Tarte tatin express

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Bien le bonsoir les amis.

Vous avez des invités qui arrivent à l’improviste?

Envie de faire un petit dessert mais pas le temps d’y consacrer des heures?

Alors cette version express de la tarte tatin est ce qu’il vous faut.

Un minimum d’ingrédients, un minimum de temps mais un maximum de plaisir 😉

C’est LA tarte que je réalise de façon très régulière à la maison. Je sais que les puristes vont s’indigner devant cette recette peu académique mais je peux vous garantir que tous ceux qui y ont goûté ont apprécié.

Allez, je vous raconte comment je m’y prends, vous verrez, ce ne sera pas long:

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Quatre quarts façon tatin

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Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose de revisiter légèrement l’un des grands classiques de nos cuisines.

En version tatin ce quatre-quarts est gourmand à tomber.

Vous aussi avez envie de le réaliser?

Alors, suivez le guide 😉

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Millionnaire shortbread au caramel au beurre salé

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Bien le bonsoir les amis.

Les shortbreads millionnaire vous connaissez?

Moi, oui, mais je n’en avais jamais réalisé car je pensais cela un peu compliqué.

Mais bon, il faut bien se lancer des petits challenges non?

Et ?

Et bien cela est plutôt facile en fait.

J’ai trouvé la recette originale dans le livre « Biscuits et petits gâteaux » aux éditions Hachette mais la garniture au lait concentré ne m’inspirait pas trop.

Alors, pour bretonniser le tout il a bien fallu que j’y mette ma touche « caramel au beurre salé » .

Et cela donne: une bombe calorique à consommer avec modération bien sûr mais DIVINE !!!!!!!

Vous êtes prêts pour la recette?

Allons-y :

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Biscuits sablés fourrés au caramel au beurre salé

biscuits sablés fourrés caramel au beurre salé

 

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Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose une petite recette ultra gourmande.

Oui, je sais, ce n’est pas top pour le bikini mais avec le temps qu’il fait…….LOL

Si vous essayez ces biscuits vous craquerez j’en suis sûre, le tout c’est de le faire avec modération hein?

Allez, je vous dis tout:

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