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Breizh tiramisu

breizh tiramisu

breizh tiramisu2

 

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose mon petit dessert du WE.

Gourmand comme j’aime avec ce caramel au beurre salé.

Moi je dis : VIVE LA BRETAGNE

J’espère que nos amis Italiens ne m’en voudront pas d’avoir pris des libertés avec ce tiramisu revisité.

Allez, je vous explique la marche à suivre pour réaliser cette petite gourmandise toute simple:

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Tarte aux pommes et caramel au beurre salé

tarte pommes caramel au beurre salé2 tarte pommes caramel au beurre salé3

 

Bien le bonsoir les amis.

En allant sur le site de https://www.facebook.com/astuces.tn, j’ai remarqué une jolie tarte aux fraises très bien décorée qui m’a donné envie.

Evidemment pas de fraises à la maison ce jour-là , mais des pommes, du beurre, du sucre , alors pourquoi pas une tarte aux pommes?

L’idée du décor est assez sympa avec cette pâte feuilletée emportepiécée, mais le coût du dessert s’en trouve augmenté tout de même (2 rouleaux de pâte rien que pour le décor).

Au goût cela n’apporte pas grand chose non plus, mais sur la table c’est du plus bel effet, alors pourquoi pas?

A vous de juger, allez c’est parti, je vous livre tous ses secrets:

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Far Breton caramel au beurre salé et pommes

far breton caramel au beurre salé et pommes

 

Bien le bonsoir les amis .

J’ai cru remarquer que mes petites gourmandises bretonnes vous plaisaient.

Alors aujourd’hui je vous propose un de mes classiques avec ce far ultra gourmand.

La recette vous tente?

Suivez le guide:

 

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Millionnaire shortbread au caramel au beurre salé

millionnaire shortbread breizh millionnaire shortbread breizh2

Bien le bonsoir les amis.

Les shortbreads millionnaire vous connaissez?

Moi, oui, mais je n’en avais jamais réalisé car je pensais cela un peu compliqué.

Mais bon, il faut bien se lancer des petits challenges non?

Et ?

Et bien cela est plutôt facile en fait.

J’ai trouvé la recette originale dans le livre « Biscuits et petits gâteaux » aux éditions Hachette mais la garniture au lait concentré ne m’inspirait pas trop.

Alors, pour bretonniser le tout il a bien fallu que j’y mette ma touche « caramel au beurre salé » .

Et cela donne: une bombe calorique à consommer avec modération bien sûr mais DIVINE !!!!!!!

Vous êtes prêts pour la recette?

Allons-y :

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Breizh mille-feuilles

breizh mille feuilles 2

breizh mille feuilles

 

J’en ai rêvé, je l’ai fait. Si, si c’est la véritable histoire de ce gâteau.

Le mille feuilles c’est la pâtisserie préférée de mon capitaine, mais pas la mienne……

Alors pour essayer de me réconcilier avec cette pâtisserie j’ai décidé de la « Bretonniser ».

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Quiche aux pommes, amandes et caramel au beurre salé

quiche aux pommes

 

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose la recette de cette quiche aux pommes.

C’est une recette très approximative car je l’avais faite sur un coup de tête.

J’ai horreur du gaspillage et il me restait un peu d’amandes effilées, d’amandes en poudre et d’éclats de caramel au beurre salé de mes précédentes recettes.

J’avais donc utilisé tous ces ingrédients dans cette quiche qui, au final, s’était avérée délicieuse.

 

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Biscuits sablés fourrés au caramel au beurre salé

biscuits sablés fourrés caramel au beurre salé

 

biscuits sablés fourrés caramel au beurre salé2

 

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose une petite recette ultra gourmande.

Oui, je sais, ce n’est pas top pour le bikini mais avec le temps qu’il fait…….LOL

Si vous essayez ces biscuits vous craquerez j’en suis sûre, le tout c’est de le faire avec modération hein?

Allez, je vous dis tout:

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Cake aux pommes et caramel au beurre salé

cake aux pommes et caramel au beurre salé cake aux pommes et caramel au beurre salé2 cake aux pommes et caramel au beurre salé3

 

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui pas de chichis.

Je vous propose une recette toute simple mais tellement savoureuse.

Allons -y: 

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Crumble aux pommes caramélisées et à la farine de sarrasin « Breizh crumble »


breizh crumble

Bien le bonjour les amis.

Allez, une nouvelle petite recette toute simple qui met à l’honneur ma Bretagne pour aujourd’hui après le gros gâteau pascal 😉

Le crumble, je sais, vous le connaissez.

Mais avez-vous déjà essayé de le faire avec de la farine de sarrasin?

Non?

Et pourtant je vous assure que cela lui donne un petit goût bien intéressant.

Et avec les pommes caramélisées, hummmmmmm 😉

Pour essayer, suivez le guide:

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Palmiers Bretons

palmiers bretons

 

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette simplissime qui j’espère ravira vos petits gourmands comme cela a été le cas chez moi. Les palmiers, ces petits biscuits très faciles à réaliser, j’ai voulu leur donner une petite touche bretonne avec du caramel au beurre salé pour rendre hommage à ma Bretagne et c’était juste divin 😀

Allez, je vous dis tout:

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Tarte Amandine aux poires

tarte amandine aux poires

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui Je vous propose une petite tarte toute simple et cependant si savoureuse.

Quoi, vous n’avez jamais essayé d’en faire?

Alors il vous faut vite réparer cette erreur 😉

Allez, je vous donne la recette:

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Biscuits façon « Pim’s » au caramel au beurre salé

biscuits pim's au caramel au beurre salé biscuits pim's au caramel au beurre salé3

 

C’est l’heure du goûter non?

Alors je vous propose ma réalisation pour la participation à l’une des fameuses #BatailleFood organisée par des amies blogueuses.

BatailleFood

Mais qu’est-ce donc que cette #BatailleFood?

La Bataille Food, c’est un défi culinaire, ouvert à tous, initié par Jenna du délicieux blog Bistro de Jenna, et qui réunit chaque mois des passionnés de cuisine, blogueurs et non blogueurs, autour d’un thème gourmand commun.

Il n’y a ni gagnant, ni perdant, le but étant de partager, se faire plaisir, découvrir, s’amuser et se régaler !! 

Pour cette session c’est Marine du très joli blog Marine en cuisine qui en est l’organisatrice.

Son thème: ***** Le chocolat chaud fait son show *********

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Gâteau aux pommes, crème au caramel au beurre salé

gâteau aux pommes crème caramel au beurre salé

 

Bonjour à tous.

Aujourd’hui je vous propose un grand classique de ma cuisine qui obtient toujours un franc succès.

Ce gâteau est très facile à réaliser et inratable.

La crème rajoutée dessus en fin de cuisson lui donne un goût caramélisé très gourmand.  

Je tiens la recette d’une de mes grands-mères, c’est dire si elle date.

Mais je trouve que leur savoir faire reste un atout majeur dans la confection de plats simples et toujours savoureux.

 

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Gâteau au chocolat meringué et caramel au beurre salé

gâteau au chocolat meringué et caramel au beurre salé3gâteau au chocolat meringué et caramel au beurre salé4gâteau au chocolat meringué et caramel au beurre salé5gâteau au chocolat meringué et caramel au beurre salé gâteau au chocolat meringué et caramel au beurre salé2

 

 

 

Bonjour les amis.

Voici donc , comme promis, la recette du gâteau au chocolat meringué.

Je l’ai déjà réalisé à plusieurs reprises et c’est toujours un grand succès.

Cette recette je l’avais dénichée sur le site de A mes nuits blanches .

En bonne bretonne que je suis je l’ai agrémenté d’un caramel au beurre salé et l’association est tout simplement divine.

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A la mode bretonne Concours Gâteaux Mon grand penchant sucré

Cake pommes, cannelle et caramel au beurre salé

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Mon amie Cécile du blog « Les petites recettes de Lagrandepages » organise un petit concours sur sa page facebook.

A cette occasion elle nous a demandé de réaliser un cake aux pommes et à la cannelle suivant la recette de Sophie Dudemaine.

Alors pas d’hésitation, c’est une recette que j’adore et qui fera le bonheur des enfants pour le goûter.

Le cake est un bon gâteau très facile à réaliser, l’idéal pour faire plaisir et se faire plaisir même lorsque l’on a peu de temps devant soi.

Bien entendu, vous me connaissez suffisamment maintenant pour vous douter que j’y ai quand même mis ma petite touche personnelle hein?

Hummmm, avec ce caramel au beurre salé et beaucoup plus de pommes il n’en est que plus gourmand.

Allez, zou, c’est parti pour la recette: