Vive les jours fériés pour pouvoir s’y remettre hein? 😉
J’avais dans l’idée de faire un pain coco et citron vert à la base. Mais …….. pas de lait de coco à la maison (c’est rare) et la flemme de prendre la voiture rien que pour aller en acheter.
Une boîte de Philadelphia dans le frigo, de la noix de coco en poudre dans le placard, un citron vert dans la corbeille à fruits et HOP une petite idée qui germe dans la tête.
Et si je faisais une brioche à base de fromage Philadelphia? Je ne sais même pas si c’est réalisable d’ailleurs. Alors, un petit tour sur internet et je tombe sur la recette du blog « Amuses bouche« .
Bon, comme d’habitude j’ai un petit peu modifié la recette de base afin de pouvoir y intégrer mes différents ingrédients. Mais je peux vous dire qu’à la sortie du four cette petite pâtisseriebriochée embaumait toute la maison.
Elle est très simple à réaliser et tellement bonne que je l’ai déjà faite trois fois. Elle comble petits et grands à l’heure du petit déjeuner ou du goûter.
Avec cette recette je participe au concours de Sophie du très joli blog Mes pauses gourmandes