Mazapan ou massepain

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Bien le bonsoir les amis. Aujourd’hui je vous propose une recette de mon amie Hannah « A fleur d’oranger » les mazapan ou massepain . Quand j’ai vu ces petits biscuits j’ai tout de suite su qu’il fallait que je les réalise. Alors, comme souvent j’avais très très peu de temps devant moi, mais cette recette simplissime, avec uniquement 3 ingrédients, se réalise en un tour de main. Bon, j’ai quand même pris un peu de liberté avec le façonnage car j’ai choisi d’utiliser des emporte-pièces. Mais vous pouvez prendre le temps de réaliser de jolis petits biscuits torsadés,ou autres (allez donc regarder sur la page de Hannah).

Allez, je vous dis tout.

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Amaretti à la crème de marrons

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Bien le bonsoir les amis, aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette simplissime et composée de très peu d’ingrédients: les amaretti.

Cette merveille je l’ai dénichée sur le très joli blog que ma talentueuse copine Nath du blog Pourquoi je grossis. Je suis fan, ses recettes je sais que je peux les réaliser les yeux fermés sans même chercher à y mettre mon petit grain de sel comme je le fais habituellement. Ses photos sont à tomber, ses recettes sont simple et bien expliquées, bref ce n’est que du bonheur d’aller se promener sur son blog.

Je ne regrette pas d’avoir succombé à l’appel de ces jolis petits biscuits amaretti à la crème de marrons. Ils sont croquants, fondants, gourmands à souhait. C’est le genre de petite gourmandise que l’on sait que l’on refera encore et encore tellement c’est délicieux. Mais on sait aussi que cette prochaine fois où l’on succombera, on ne se contentera pas de 20 biscuits, et que l’on doublera les proportions de la recette pour faire durer le plaisir un peu plus longtemps 😀

Allez,je crois qu’il est grand temps que je vous raconte comment faire.Si,si, si, je vous vois saliver devant votre écran 😉

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Et rond et rond petit macaron

Bien le bonsoir les amis.

Avez-vous regardé « Le Meilleur pâtissier » hier?

Moi, oui et cela m’a donné une furieuse envie de macarons 😉

Je crois bien que cela sera au programme ce week-end.

En attendant voici un petit récapitulatif de mes recettes de macarons et autres gourmandises toutes rondes.

Comme à chaque fois, vous cliquez sur la photo et cela vous amènera à la recette

Excellente soirée à tous.

Grosses Bizhhhh Breizh

Sophie

Macarons mandarinemacarons hibiscus vanille2 amaretti au café2macaron à l'ancienne noisette chocolat et caramel au beurre saléamaretti aux biscuits roses2

Whoopies menthe chocolat2 rochers coco au chocolat2jpgMacarons à l'ancienne

Cookies aux pépites de chocolat au lait et fudge

cookies chocolat au lait et fudge cookies chocolat au lait et fudge2 cookies chocolat au lait et fudge3

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous livre la recette de ces cookies qui, eux aussi, ont été dévorés pendant ces journées de prépa.

Et je peux vous dire qu’ils ont été appréciés, on a tous besoin de réconfort pendant ces journées difficiles 😉

Cette fois-ci j’ai chipé la recette à Delphine du super blog « Del’s cooking twist » et je vais la garder bien précieusement comme base car elle est juste extra.

Je n’y ai rien changé si ce n’est la quantité de la garniture 😉

Allez, allez, je vous dis tout:

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Amaretti au café

amaretti au café2 amaretti au caféamaretti au café3

 

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose de délicieux biscuits croquants et fondants à la fois. Un vrai délice pour accompagner votre petite pause café.

Pour cette recette d’amaretti au café je me suis largement inspirée de celle de mon amie Christelle du magnifique blog « Il était une fois la pâtisserie » qui elle même s’était  inspirée du blog de Virginie, « Ça ne sent pas un peu le brûlé là » ?

C’est dire qu’ils sont populaires ces petits biscuits dans lesquels il ne vous tardera pas d’avoir envie de mordre à pleine dents 😉

En attendant, voici la recette:

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Biscuits au citron vert

biscuits au citron vert biscuits au citron vert2

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple et rapide à réaliser.

Et, oui, nul besoin de se « triturer » les méninges et de passer des heures en cuisine pour mettre un peu de la féerie de Noël au menu pas vrai?

Pour ceux qui aiment le citron vert je peux vous garantir que ces petits biscuits sont irrésistibles.

La recette est extraite du livre « Pain d’épice et biscuits » de chez Hachette.

Allez, je vous dis tout:

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Biscuits façon Oréo

biscuits oréo2 biscuits oréo3

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose ces délicieux biscuits au chocolat très croustillants avec une crème à la vanille.

Un succès garanti.

Mes collègues de travail ont beaucoup apprécié la première fois que je les ai réalisés et mes enfants en redemandent.

La réalisation de ces biscuits est très simple ce qui ne gâche rien.

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