Amaretti à la crème de marrons

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Bien le bonsoir les amis, aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette simplissime et composée de très peu d’ingrédients: les amaretti.

Cette merveille je l’ai dénichée sur le très joli blog que ma talentueuse copine Nath du blog Pourquoi je grossis. Je suis fan, ses recettes je sais que je peux les réaliser les yeux fermés sans même chercher à y mettre mon petit grain de sel comme je le fais habituellement. Ses photos sont à tomber, ses recettes sont simple et bien expliquées, bref ce n’est que du bonheur d’aller se promener sur son blog.

Je ne regrette pas d’avoir succombé à l’appel de ces jolis petits biscuits amaretti à la crème de marrons. Ils sont croquants, fondants, gourmands à souhait. C’est le genre de petite gourmandise que l’on sait que l’on refera encore et encore tellement c’est délicieux. Mais on sait aussi que cette prochaine fois où l’on succombera, on ne se contentera pas de 20 biscuits, et que l’on doublera les proportions de la recette pour faire durer le plaisir un peu plus longtemps 😀

Allez,je crois qu’il est grand temps que je vous raconte comment faire.Si,si, si, je vous vois saliver devant votre écran 😉

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Amaretti aux biscuits roses

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple, exquise et savoureuse. 

Ces petits biscuits vous feront, j’en suis sûre, fondre de plaisir au moment de la pause café.

C’est une recette que j’ai été chiper dans les cuisines de deux de mes amies: Nathalie « Une cuisine pour voozenoo » et Nath « Pourquoi je grossis« .

Cela faisait un petit moment déjà qu’ils me faisaient de l’œil ces petits amaretti tellement girly et hier j’ai eu une irrépressible envie de les réaliser.

Et vous voulez que je vous dise?

Je ne le regrette absolument pas, ni mes goûteurs non plus d’ailleurs.

Ils ont une texture exquise et un moelleux incomparable.

Alors, vous ai-je assez fait saliver ? Oui ?

Bon, d’accord, je vous donne la recette alors 😀

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Amaretti au café

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose de délicieux biscuits croquants et fondants à la fois. Un vrai délice pour accompagner votre petite pause café.

Pour cette recette d’amaretti au café je me suis largement inspirée de celle de mon amie Christelle du magnifique blog « Il était une fois la pâtisserie » qui elle même s’était  inspirée du blog de Virginie, « Ça ne sent pas un peu le brûlé là » ?

C’est dire qu’ils sont populaires ces petits biscuits dans lesquels il ne vous tardera pas d’avoir envie de mordre à pleine dents 😉

En attendant, voici la recette:

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