Tarte aux pommes et caramel au beurre salé

Posté dans A la mode bretonne, Gâteaux, Mon grand penchant sucré, tartes par coeurgourmandise

Bien le bonsoir les amis.

En cette fin de dimanche je vous propose une nouvelle tarte aux pommes.

Et, oui, j’ai encore craqué.

Mais la saison des pommes bat son plein et elles sont tellement bonnes lorsqu’elles viennent de nos jardins.

Elle méritent bien une belle mise en scène histoire de les apprécier à leur juste valeur.

J’ai une nouvelle fois fait le choix d’une base de sablé Breton car je sais que cela fonctionne à tous les coup.

Et cette fois encore mes amis se sont régalés.

Allez, comme vous avez été nombreux à me la réclamer, je vous livre sans plus attendre la recette de ma tarte aux pommes et caramel au beurre salé:

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21Sep2015

Délice Breton

Posté dans A la mode bretonne, Gâteaux, Mon grand penchant sucré, tartes par coeurgourmandise

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose mon « Délice Breton« .

Mais qu’est-ce donc?

Une tarte au chocolat et caramel au beurre salé avec un bon sablé breton comme base.

L’histoire?

Le début d’une nouvelle étape dans mon parcours professionnel.

Un nouveau groupe, on fait connaissance, on parle de nos passions…… et HOP on me demande si je peux faire une petite gourmandise pour accompagner le café du lendemain.

Vous me connaissez, je ne me laisse pas prier.

L’élément « imposé »: le chocolat et c’est tant mieux car j’adore ça.

Bon, par contre je n’avais pas franchement le courage de me lancer dans des longues préparations.

Alors, comme je vous l’ai déjà dit: je fais ce que je maîtrise bien, combiné à des saveurs que j’adore (caramel, chocolat), je mélange le tout dans ma petite cervelle et voili, voilou 😉

Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps, voici la recette:

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21Avr2015

Tarte aux courgettes, fromage de chèvre frais et menthe

Posté dans Quelques recettes salées, tartes par coeurgourmandise

Bien le bonsoir les amis.

Ce beau soleil me donne décidément de me lancer dans des préparations culinaires très rapides à réaliser.

Cette tarte accompagnée d’une bonne salade est idéale pour un repas du soir.

Miam j’en salive encore dites donc 😉

Allez, je vous dis tout car je suis sûre que vous aurez aussi l’envie de la réaliser.

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14Sep2014

Tarte à la banane

Posté dans Mon grand penchant sucré, tartes par coeurgourmandise

Bien le bonjour les amis, pour raison de santé le blog a été mis en pause pendant de longues semaines, vous m’en voyez désolée.

Je reprends tout doucement ma place derrière les fourneaux et je vous propose aujourd’hui une tarte toute simple à réaliser.

Cette recette je l’ai rapportée après un séjour en Polynésie Française.

C’est le dessert préféré de ma fille Manon.

Allez, je vous dis tout:

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27Mai2014

Délice Romain

Posté dans Mon grand penchant sucré, tartes par coeurgourmandise

Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose un des grands classiques de ma cuisine.

Une tarte chocolatée aux saveurs de café,

un tiramisu dans une pâte sucrée en somme,

qui remporte toujours un franc succès. Elle porte donc magnifiquement son nom de « Délice Romain« .

Aujourd’hui ce sont mes collègues de formation qui l’ont testée et approuvée.

Ce qui ne gâche rien c’est qu’elle est vraiment très simple à réaliser.

Allez, zou, je vous dis tout:

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4Avr2014

Tarte au fromage blanc et pétales de radis

Posté dans Quelques recettes salées, tartes par coeurgourmandise

Bien le bonjour les amis.

Pour ce midi je vous propose une petite tarte toute fraîche.

La condition, aimer les radis bien sûr 😉

Je me suis à nouveau bien inspirée du livre « Mes tartes sucrées/salées » de Sonia Ezgulian , il y a juste quelques petites modifications dans la quantité des ingrédients.

Un test une nouvelle fois approuvé à la maison et que je referai assurément.

Allez, je vous dis tout:

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1Avr2014

Tarte à la banane et quatre-épices

Posté dans Mon grand penchant sucré, tartes par coeurgourmandise

Bien le bonjour les amis.

Samedi, en faisant les boutiques j’ai à nouveau craqué pour un joli livre de cuisine dans lequel j’avais repéré cette recette de tarte à la banane.

« Mes tartes sucrées/salées » de Sonia Ezgulian

Pourquoi cette tarte m’a attirée?

Et bien, parce que j’aime la tarte à la banane, que j’en fais régulièrement mais surtout parce que la pâte m’a vraiment intriguée.

Et, oui, c’est de la chapelure qui est utilisée pour réaliser ce fond de tarte et qui lui donne ce très bel aspect brioché………

Alors il a absolument fallu que je teste et le résultat est juste bluffant, nous nous sommes tous régalés.

Allez, je vous livre la recette car vous avez été très très nombreux à la réclamer sur la page facebook:

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Bien le bonsoir les amis.

En cette fin de dimanche je vous propose une nouvelle tarte aux pommes.

Et, oui, j’ai encore craqué.

Mais la saison des pommes bat son plein et elles sont tellement bonnes lorsqu’elles viennent de nos jardins.

Elle méritent bien une belle mise en scène histoire de les apprécier à leur juste valeur.

J’ai une nouvelle fois fait le choix d’une base de sablé Breton car je sais que cela fonctionne à tous les coup.

Et cette fois encore mes amis se sont régalés.

Allez, comme vous avez été nombreux à me la réclamer, je vous livre sans plus attendre la recette de ma tarte aux pommes et caramel au beurre salé:

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose mon « Délice Breton« .

Mais qu’est-ce donc?

Une tarte au chocolat et caramel au beurre salé avec un bon sablé breton comme base.

L’histoire?

Le début d’une nouvelle étape dans mon parcours professionnel.

Un nouveau groupe, on fait connaissance, on parle de nos passions…… et HOP on me demande si je peux faire une petite gourmandise pour accompagner le café du lendemain.

Vous me connaissez, je ne me laisse pas prier.

L’élément « imposé »: le chocolat et c’est tant mieux car j’adore ça.

Bon, par contre je n’avais pas franchement le courage de me lancer dans des longues préparations.

Alors, comme je vous l’ai déjà dit: je fais ce que je maîtrise bien, combiné à des saveurs que j’adore (caramel, chocolat), je mélange le tout dans ma petite cervelle et voili, voilou 😉

Allez, je ne vous fais pas languir plus longtemps, voici la recette:

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Bien le bonsoir les amis.

Ce beau soleil me donne décidément de me lancer dans des préparations culinaires très rapides à réaliser.

Cette tarte accompagnée d’une bonne salade est idéale pour un repas du soir.

Miam j’en salive encore dites donc 😉

Allez, je vous dis tout car je suis sûre que vous aurez aussi l’envie de la réaliser.

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Bien le bonjour les amis, pour raison de santé le blog a été mis en pause pendant de longues semaines, vous m’en voyez désolée.

Je reprends tout doucement ma place derrière les fourneaux et je vous propose aujourd’hui une tarte toute simple à réaliser.

Cette recette je l’ai rapportée après un séjour en Polynésie Française.

C’est le dessert préféré de ma fille Manon.

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose un des grands classiques de ma cuisine.

Une tarte chocolatée aux saveurs de café,

un tiramisu dans une pâte sucrée en somme,

qui remporte toujours un franc succès. Elle porte donc magnifiquement son nom de « Délice Romain« .

Aujourd’hui ce sont mes collègues de formation qui l’ont testée et approuvée.

Ce qui ne gâche rien c’est qu’elle est vraiment très simple à réaliser.

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Bien le bonjour les amis.

Pour ce midi je vous propose une petite tarte toute fraîche.

La condition, aimer les radis bien sûr 😉

Je me suis à nouveau bien inspirée du livre « Mes tartes sucrées/salées » de Sonia Ezgulian , il y a juste quelques petites modifications dans la quantité des ingrédients.

Un test une nouvelle fois approuvé à la maison et que je referai assurément.

Allez, je vous dis tout:

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Bien le bonjour les amis.

Samedi, en faisant les boutiques j’ai à nouveau craqué pour un joli livre de cuisine dans lequel j’avais repéré cette recette de tarte à la banane.

Pourquoi cette tarte m’a attirée?

Et bien, parce que j’aime la tarte à la banane, que j’en fais régulièrement mais surtout parce que la pâte m’a vraiment intriguée.

Et, oui, c’est de la chapelure qui est utilisée pour réaliser ce fond de tarte et qui lui donne ce très bel aspect brioché………

Alors il a absolument fallu que je teste et le résultat est juste bluffant, nous nous sommes tous régalés.

Allez, je vous livre la recette car vous avez été très très nombreux à la réclamer sur la page facebook:

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