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Salade de pommes de terre aux harengs

salade de pommes de terre et hareng fumé salade de pommes de terre et hareng fumé2

 

Bien le bonjour les amis.

Voilà l’été, voilà l’été ♫ ♫ ♫ ♫ ♫

Et avec ce grand ciel bleu et cette chaleur j’ai bien envie de manger différemment, pas vous?

Rien de tel qu’une bonne petite salade dégustée à l’ombre du parasol sur la terrasse, HUMMMMM.

En plus de cela elle fait du bien au corps en lui apportant les acides gras essentiels, les antioxydants et l’énergie nécessaires.

J’ai toujours aimé cette association de pommes de terre et de hareng fumé que je dégustais tiède avec une bonne vinaigrette quand j’étais gamine.

Aujourd’hui j’ai opté pour une version froide afin de pouvoir y associer une bonne salade verte du jardin et quelques petites graines pour lui donner du croquant.

Bref, je me suis régalée sans culpabiliser.

Je vous donne la recette?

Allez, zou, c’est parti: