Éclairs à la violette

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Bien le bonsoir les amis.

Allez aujourd’hui je fais le choix de vous rédiger une petite recette que j’adoooore : l’éclair à la violette.

Ce n’est pas souvent que l’on trouve ces parfums en pâtisserie. Mais mon chéri  connaît bien mes goûts et il n’a pas hésité une seule seconde le week-end dernier quand il en a trouvé en allant chercher du pain.

De quoi vous mettre du baume au cœur et vous donner du cœur à l’ouvrage.

Du coup cela m’a donné envie de vous partager ma petite recette. Encore une qui se morfondait dans mon ordinateur et ne demandait qu’à être publiée.

Cela sort un peu des sentiers battus mais personnellement je craque pour ces couleurs girly et ce doux parfum qui me rappelle les bonbons de mon enfance 😀

Allez, ZOU, je vous dis tout:

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Cœur chocolat et meringue fondante gingembre et citron vert

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Bien le bonsoir les amis.

Si mes souvenirs sont bons il me semble que vous aviez apprécié la recette des « Merveilles au chocolat« .

Alors en voici une autre version pleine de peps et de saveurs que vous pourrez offrir à vos proches ou à votre tendre moitié le jour de la Saint Valentin.

C’est une recette qui date que je ressors de mes tiroirs car je n’ai absolument pas le temps de cuisiner en ce moment.

Cela me manque d’ailleurs beaucoup, mais un concours cela ne s’improvise pas.

Allez , je vous dis tout sur ce « merveilleux » petit cœur meringué.

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« Têtes de nègre » ou merveilles au chocolat

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui dans ma cuisine un bon sablé Breton. 

Quel rapport avec les têtes de nègre me direz-vous?

Et bien, tout simplement des blancs d’œufs que je ne voulais pas gaspiller.

Alors, voilà, à « l’arrache » la confection de ces petites friandises qui me rappellent mon enfance.

Pas de petite gaufrette en dessous car j’ai fait cela sur un coup de tête, mais rien ne vous empêche d’en confectionner hein?

Allez, je vous raconte comment faire, ça va aller vite car c’est simple comme tout.

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Tartelette au chocolat et carambars

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Bien le bonsoir les amis.

Comme vous avez pu le remarquer je suis un peu moins présente sur le blog ces derniers jours.

L’explication: un très gros changement dans ma vie professionnelle qui m’accapare énormément pour le moment.

Cependant j’avais envie de vous poster une petite recette ce soir.

J’ai choisi quelque chose de très simple et régressive à souhait, à faire avec les enfants pourquoi pas?

Et oui, demain c’est mercredi 😉

Allez, je vous dis tout:

 

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Dôme coco, banane, chocolat

dôme coco banane chocolat

 

Bien le bonjour les amis.

Je pense que vous l’avez déjà remarqué, j’adore le chocolat mais aussi la noix de coco.

Alors quand ces deux saveurs se rencontrent et y associent la banane cela donne l’une de mes friandises préférées.

C’est bien « gourmand » comme dirait un célèbre cuisinier 😉

Ils vous titillent aussi les papilles mes petits dômes?

Bon, d’accord, je vous donne la recette alors:

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Farz pitilig au citron meringué

farz pitilig au citron meringué 2 farz pitilig au citron meringué

 

 

 

Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui je vous propose cette petite recette à la touche « Breizh« 

J’adore la tarte au citron meringuée, mais j’avais envie d’une petite variante en remplaçant la pâte sablée par cette crêpe épaisse.

Le résultat est plutôt sympa, du moins en petites portions individuelles.

Allez, trêve de bavardages, voici la recette:

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