Brioche coco et citron vert

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Bien le bonsoir les amis.

Me revoilà enfin avec une nouvelle recette.

Vive les jours fériés pour pouvoir s’y remettre hein? 😉

J’avais dans l’idée de faire un pain coco et citron vert à la base. Mais …….. pas de lait de coco à la maison (c’est rare) et la flemme de prendre la voiture rien que pour aller en acheter.

Une boîte de Philadelphia dans le frigo, de la noix de coco en poudre dans le placard, un citron vert dans la corbeille à fruits et HOP une petite idée qui germe dans la tête.

Et si je faisais une brioche à base de fromage Philadelphia? Je ne sais même pas si c’est réalisable d’ailleurs. Alors, un petit tour sur internet et je tombe sur la recette du blog « Amuses bouche« .

Bon, comme d’habitude j’ai un petit peu modifié la recette de base afin de pouvoir y intégrer mes différents ingrédients. Mais je peux vous dire qu’à la sortie du four cette petite pâtisserie briochée embaumait toute la maison.

J’ai réalisé un curd  au citron qui l’accompagnera très bien au petit déjeuner j’en suis sûre 😉

Allez, j’arrête mon blabla et je vous en livre tous ses secrets:

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Krantz cake

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Krantz cake

Bien le bonsoir les amis.

Allez, je récidive une nouvelle fois avec l’épreuve technique du « Meilleur pâtissier« .

Quand je vous disais qu’elles m’inspiraient cette année ces épreuves.

En même temps il faudrait être difficile pour bouder une belle brioche au chocolat  à dévorer au petit déjeuner pas vrai?

Pour réaliser cette recette du « Krantz cake »  je me suis inspirée du site « Coolisraël.fr » mais j’y ai tout de même ajouté quelques petites modifications.

Allez, je vous dis tout:

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Brioche Ultra Moelleuse

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Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui, et en prévision de votre petit déjeuner ce WE, je vous propose une petite recette de brioche.

Celle-ci vient de chez Julia T et Agathe et elle est à TOMBER !!!!!!!

Vite, vite, vite je vous dis tout pour que vous puissiez vous régaler 😉

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Brioche au caramel au beurre salé

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Bien le bonsoir les amis.

Si mes souvenirs sont exacts il me semble que cette brioche avait obtenu un petit succès sur la page facebook.

Je croirais presque que vous êtes aussi addicts que moi au caramel au beurre salé 😉

Alors voici enfin la recette pour votre prochain petit déjeuner.

Je me suis inspirée d’une recette de chinois trouvée sur le Journal des femmes réalisée par Emilie Flament.

Bien entendu  je n’ai pas pu m’empêcher de la « bretonniser ».

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Pain multicéréales

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Bien le bonjour les amis.

J’adore réaliser mon pain maison et surtout lorsque je découvre de très belles recettes comme celle de mon amie Nadia du magnifique blog Objectif zéro miettes.

Bien entendu , comme je m’y prends presque toujours au dernier moment, je n’avais pas tous les ingrédients nécessaires à sa réalisation (ici les noisettes) alors j’ai un peu bidouillé mais la recette de base est la même.

Allons-y

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Brioche russe à la noix de coco

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Il y a quelque temps déjà j’avais chipé une très belle recette de brioche sur l’un de mes blogs préférés, celui de Nadia de Objectif Zéro Miettes.

Voici donc enfin la recette, avec quelques modifications car j’ai eu envie d’y ajouter de la noix de coco.

Je ne vous expliquerai pas le façonnage en détail car mon amie Nadia le fera beaucoup mieux que moi, je vous invite donc à vous rendre ICI afin de réaliser THE brioche pour le petit déjeuner ou le goûter d’ailleurs.

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Sandwich avocat, saumon fumé, pamplemousse et fromage blanc ciboulette


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Bien le bonjour les amis.

Mon amie Nath a relancé une nouvelle #Battlebread, youpi !!!!!! 😀

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Vous savez comme j’adore faire mon pain maison.

Le thème : Un bon sandwich avec du pain maison bien sûr.

Mais je vous laisse aller visiter le blog de Nath pour en savoir plus : « Pourquoi je grossis »

A peine le défi lancé que je l’avais déjà réalisé tellement cela m’a inspiré.

Et je peux vous dire que nous nous sommes régalés.

Certes il faut s’y prendre à l’avance, mais je peux vous dire que le jeu en vaut la chandelle.

Et puis, en composant soi-même son sandwich, on parvient à obtenir un repas équilibré à déguster sans scrupule 😉

La recette du pain vient du blog de Julia T, je l’avais déjà réalisé une fois et c’est immédiatement à celui-là que j’ai pensé pour ce défi.

Allez, trêve de blablas, je vous dis tout:

 

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