Tarte light mangue, passion

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Bien le bonjour les amis.

Je vous en ai déjà parlé dans un précédent article, je fais partie d’un petit groupe de blogueuses : « Le caféChut ».

Ce groupe a été créé à l’initiative de Karine du joli blog Chut je pâtisse

De blogueuses nous sommes devenues amies, ce dont je me réjouis tous les jours.

Karine attend une jolie petite princesse, malheureusement elle est atteinte de diabète gestationnel. Pas drôle pour une gourmande comme elle……

logo chut en chef au régime

Du coup, pour égayer son quotidien culinaire, Gordana du très joli blog Des recettes à Gogo, a eu l’idée de nous fédérer autour d’un nouveau petit défi que voici:

Concocter pour notre « Chut en chef » un plat salé ou sucré mais sans sucre, sans gras et sans chocolat……. Et oui, rien que ça 😉

PFIOU, pas facile hein?

J’ai eu du mal avec le totalement sans gras car je voulais réaliser un dessert très très gourmand, mais comme Karine a le droit à un repas festif par semaine, je me suis dis que cela passerait.

En plus, Karine étant réunionnaise j’ai volontairement choisi des saveurs qui, je l’espère, lui plairont.

La recette de la pâte à tarte je l’ai trouvée sur un site de recettes pour diabétiques : Médisite

La recette non allégée vous pourrez la retrouver sur le magazine Zeste dont je me suis inspirée.

Allez, je vous livre ma recette pour ce dessert light:

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Fèves au lard et au sirop d’érable

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Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui est le jour d’un nouveau défi.

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Cette fois il est à l’initiative de Karine du blog Chut je pâtisse et Chutenchef d’un groupe de blogueuses dont je me réjouis tous les jours de faire partie.

Voici l’intitulé de ce défi:

« Just For You? non, ChutForYou…
« Ce que je te propose? cuisiner ou pâtisser pour moi…
Tu sais, ma vie de blogueuse m’amène a essayer plein de choses, à tester de nouveaux goûts… Mais si y a un truc que j’aime par dessus tout, une recette qui me fait fondre c’est… »

Pour ce nouveau défi, on va se mettre en cuisine pour une autre Chut, et lui concocter SA recette préférée. »

Après tirage au sort je me suis vue attribuer la recette de Nathy du blog Kalou and Cook.

OUILLE !!!!!!! Quel terrible épreuve pour moi.

Je dois avouer que ne raffole pas particulièrement des fèves……

Mais……..

et bien j’ai quand même apprécié ce plat , sauf que j’ai fait une grosse entorse: je ne l’ai pas dégusté au petit déjeuner.

C’est une recette sommes toute assez aisée à réalisée mais qui demande du temps. 

Mon peu d’inspiration pour ce plat a fait que j’ai presque suivi à la lettre la recette de Nathy, la voici donc:

 

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