Bounty

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Bien le bonsoir les amis. Aujourd’hui je vous propose la recette de l’une de mes barres chocolatées préférée: les « Bounty« . Et quoi de mieux que de les confectionner soi-même pas vrai? La dégustation n’en est que meilleure.

Et puis, moi je les aime très onctueuses, crémeuses, et cette recette est juste TOP pour ça.

Afin de les sublimer j’ai choisi de les enrober avec du chocolat noir de chez mon partenaire Grain de Sail. Je m’étais dit que j’aurais même essayé avec le chocolat au lait aux noisettes, mais après en avoir goûté un carré je suis tombée en amour (si, si, et pourtant je ne suis pas une grande fan de chocolat au lait), et ce dernier je l’ai donc dégusté tel quel, accompagné d’un bon café.
Allez, je vous livre tous les secrets de ma petite recette une nouvelle fois très très facile à réaliser.

Ingrédients:

 

Pas à pas:

  1. Faire fondre l’huile de noix de coco et la laisser tiédir (voir ICI pourquoi j’ai choisi d’en utiliser).
  2. Mélanger tous les ingrédients (sauf le chocolat).
  3. Garnir des moules à mini financiers (Mathon) avec cette préparation.
  4. Mettre au congélateur pendant 1 à 2 heures, voire une nuit comme je l’ai fait.
  5. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.
  6. Démouler la pâte de noix de coco.
  7. A l’aide d’une fourchette à chocolat tremper cette pâte dans le chocolat afin de l’en recouvrir entièrement.
  8. Tapoter votre fourchette sur le bord de votre récipient pour enlever l’excédent de chocolat.
  9. Poser vos barres de chocolat ainsi confectionnées sur du papier sulfurisé.
  10. Le chocolat va vite figer sur les barres glacées.
  11. Mettre au frais pour les conserver.                  

Voili, voilou, vous savez tout. Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une excellente soirée et une bonne régalade bien sûr.
Grosses Bizhhh Breizh.
Sophie

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