Bien le bonjour les amis.
Ce WE pour moi c’était REPOS, j’en avais vraiment besoin.
Cela ne m’a pas empêché de réaliser le dessert du dimanche tout de même, NAN MAIS !!!!!
Oui, mais un dessert vite fait et HUMMMMMMM divin et « gourmanG ».
Et il ne pouvait pas en être autrement puisque la recette de cette tarte amandine est celle de Mr Cyril Lignac 😀
Allez, je vous dis tout sur cette super tarte aux pommes que j’ai réalisé afin de participer au concours de Soizig du blog « Cuisine et plaisirs« :
Ingrédients:
Pas à pas:
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Graisser le moule à tarte avec les 20 g de beurre, y étaler la pâte puis la piquer avec une fourchette et réserver au frais.
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Battre les œufs avec le sucre complet jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
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Ajouter le sachet de sucre vanillé, 50 g de beurre et fouetter.
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Incorporer la poudre d’amande et parfumer avec le rhum pour obtenir une crème homogène.
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Préchauffer le four à 180 °C.
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Peler, vider et couper les pommes en fins quartiers.
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Étaler la crème d’amande dans le fond de tarte et y disposer les quartiers de pomme.
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Faire fondre les 20 g de beurre restant et en badigeonner les pommes.
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Mélanger le sucre cristal à la cannelle en poudre et parsemer sur les pommes.
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Enfourner pendant 35 minutes.
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Déguster légèrement tiède (et pourquoi pas avec une petite boule de glace ?)
8 réponses sur « Tarte Amandine aux pommes »
La tarte aux pommes du dimanche ! Quel dessert !
C’est une vraie réussite.
Bonne soirée, bises, Carole
Hihihi, je ne me suis pas foulée mais comme tu dis une vraie réussite avec cette recette 😉 Très belle soirée à toi aussi Carole. Bizhhhhh
très sympathique ces tartes !..j’en veux bien une part ! bon repos. Olivier
Merci beaucoup Olivier, un bon break ça fait un bien fou 😉 Excellente soirée à toi
Elle me plait bien ta tarte amandine…
Mille mercis 😀
Aie aie aie, c’est ma tarte preferée!! La photo donne tellement envie!
Merci beaucoup 😀