Soleil feuilleté à la pâte à tartiner et au pralin

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Bien le bonjour les amis.

Ma semaine a été très très très chargée, alors en ce dimanche je vous propose une petite recette hypra facile : Le soleil feuilleté.

C’est une recette qui circule énormément sur la blogosphère en ce moment car elle est très facile, ludique et peut s’adapter aussi bien en version sucrée que salée.

Bien sûr vous pouvez corser la chose en confectionnant vous même votre pâte feuilletée ou encore en faisant une pâte à brioche .

Je me demande même si l’on ne peut pas l’adapter avec une pâte à pain…… Peut-être un futur essai dans ma cuisine qui sait?  😉

En attendant je vous livre la marche à suivre:

Ingrédients:

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse (mon choix: Herta trésor de grand-mère)

  • de la pâte à tartiner (mon choix: une pâte à tartiner au chocolat noir sans huile de palme de la marque Carrefour)

  • 1 sachet de pralin

  • 1 œuf

 

Pas à pas:

  1. Dérouler la première pâte feuilletée et y étaler généreusement la pâte à tartiner en commençant à 1 cm du bord.

  2. Parsemer de pralin (environ les 2/3 du sachet)

  3. Dans un petit bol, battre l’œuf avec un peu d’eau et en badigeonner tout le pourtour de la pâte.

  4. Recouvrir avec le 2ème rouleau de pâte feuilletée et appuyer sur les bords pour bien les sceller.

  5. Placer un verre au centre et découper la pâte en 4 quarts puis chaque quart en 4.

  6. Torsader chaque morceau (1 vers l’intérieur et 1 vers l’extérieur)

  7. Enlever le verre et badigeonner la tarte avec l’œuf.

  8. Saupoudrer le reste de pralin sur toute la surface de la tarte.

  9. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

  10. Préchauffer le four à 180 °C.

  11. Placer une feuille de papier sulfurisé sur la tarte et enfourner pendant 35 minutes (enlever le papier sulfurisé à 10 minutes de la fin de cuisson)

 

Voili, voilou les amis.

Simple comme tout pas vrai? 

N’empêche que tout le monde se régale et c’est bien là le principal non?

Je vous souhaite une excellente fin de journée.

Grosses Bizhhhhh Breizh

Sophie

 

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13 réflexions sur “Soleil feuilleté à la pâte à tartiner et au pralin

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