Bien le bonsoir les amis.
Allez, aujourd’hui je vous offre une petite recette express très très très savoureuse.
La recette est extraite d’un chouette livre « Délicieuses recettes de moelleux » aux éditions ESI.
Je peux vous garantir qu’ils se mangent sans faim ou sans fin , à vous de choisir.
C’est parti pour la recette, GO :
Ingrédients:
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100 g de chocolat blanc
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80 g de beurre 1/2 sel
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80 g de crème liquide entière
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100 g de sucre de canne roux
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2 œufs
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80 g de farine blanche
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80 g de poudre de noisettes
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100 g de crème de marrons
Pas à pas pour 6 moelleux:
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Casser le chocolat en morceaux, le mettre dans une casserole et le faire fondre à feu très doux avec le beurre.
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Blanchir les œufs et le sucre et y ajouter la crème fraîche.
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Faire torréfier légèrement la poudre de noisettes dans une poêle bien chaude.
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Ajouter le chocolat fondu puis la farine tamisée et la poudre de noisettes.
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Verser la pâte dans des moules à muffins et déposer au centre de chaque moule une belle cuillerée de crème de marrons.
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Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
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Préchauffer le four à 210 °C et enfourner pendant 12 minutes minimum (vérifier la cuisson tout de même, moi j’ai mis 15 minutes, car elle dépend de la tailles des moules)
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Laisser tiédir avant de déguster.
Voili, voilou les amis.
Une recette express je vous l’avais bien dit, mais c’est plutôt sympa non?
Je vous souhaite une excellente soirée et une bonne régalade bien sûr.
Grosses Bizhhhh Breizh
Sophie
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