Bien le bonsoir les amis.
Ce beau soleil me donne décidément de me lancer dans des préparations culinaires très rapides à réaliser.
Cette tarte accompagnée d’une bonne salade est idéale pour un repas du soir.
Miam j’en salive encore dites donc 😉
Allez, je vous dis tout car je suis sûre que vous aurez aussi l’envie de la réaliser.
Ingrédients:
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1 belle courgette (ou 2 petites)
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1 fromage de chèvre frais Breton tant qu’à faire (Petit Billy)
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1 pâte brisée ou feuilletée
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sel et poivre du moulin
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quelques feuilles de menthe fraîche
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et c’est tout 😀
Pas à pas:
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Préchauffer le four à 180°C
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Laver les courgettes et les détailler en fines lamelles (j’ai utilisé un taille légumes, un petit ustensile qui ressemble à un taille crayon)
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Étaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer.
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Écraser le fromage de chèvre et le répartir uniformément sur le fond de tarte.
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Saler et poivrer.
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Déposer les lamelles de courgette et enfourner pendant 35 minutes.
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Surveiller la coloration et ne pas hésiter à mettre une feuille de papier aluminium sur le dessus de la tarte en fin de cuisson.
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Ciseler les feuilles de menthe et les parsemer sur la tarte avant de la déguster.
5 réponses sur « Tarte aux courgettes, fromage de chèvre frais et menthe »
waouhh magnifique cette tarte !!!
😀
elle est trop belle ta tarte à la courgette
Merci beaucoup 😀
Une belle petite tarte simple à faire mais qui doit être trop bonne j’en suis certaine ma Sophie, gros bisous