Bien le bonsoir les amis.
Aujourd’hui je voulais mettre à l’honneur ces jolis petits biscuits sablés réalisés par ma petite belle-fille et mon neveu.
Ils se sont régalés à leur donner différentes formes, y faire des trous…..
Bref c’était très ludique.
Enfilés sur un morceau de raphia coloré, ces « colliers » de biscuits ont été offerts à leurs mamans 😀
Quant à moi j’adore la facilité de cette recette de base que l’on peut s’amuser à agrémenter selon ses envies, avec du chocolat fondu, de la confiture, de la pâte à tartiner……
Ingrédients:
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250 g de farine
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110 g de sucre en poudre
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120 g de beurre très froid
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1 œuf
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1 pincée de sel fin
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1/2 sachet de levure chimique
Pas à pas:
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Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
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Ajouter le beurre froid en petits morceaux.
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Pétrir le mélange jusqu’à obtention d’une consistance sableuse.
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Ajouter l’œuf et pétrir pour former une boule qui se décolle des doigts.
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Réserver au frais 30 minutes.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Étaler la pâte sablée et découper des formes de votre choix à l’aide de différents emporte-pièces.
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Disposer les biscuits dans une plaque de cuisson sur une feuille de papier sulfurisé.
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Enfourner pendant 12 minutes.
