Bien le bonsoir les amis.
Que diriez-vous d’un petit dessert un peu plus léger ce soir?
Après toutes ces gourmandises au caramel cela ne peut que faire du bien 😉
Rapide à réaliser et très frais mais cependant gourmand comme j’aime.
Allez, zou, on passe à la recette:
Ingrédients:
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4 belles oranges
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4 cuillerées à soupe de marmelade d’orange
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2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger
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20 biscuits spéculoos
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275 g de mascarpone
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60 g de sucre en poudre
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5 cl d’Amaretto
Pas à pas:
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Prélever le zeste d’une orange (pour la décoration).
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Peler les oranges à vif et en prélever les quartiers.
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Mettre les oranges dans un saladier et y ajouter la marmelade ainsi que la fleur d’oranger.
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Réserver au frais.
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Mélanger le mascarpone avec le sucre en poudre et l’amaretto et réserver au frais.
Dressage:
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10 minutes avant de servir
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Émietter grossièrement les biscuits et les répartir dans le fond du récipient de présentation.(en garder 4 pour la décoration)
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Remplir avec les quartiers d’oranges marinés.
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Recouvrir de mélange mascarpone / amaretto.
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Décorer avec quelques zestes d’orange et 1 biscuit spéculoos.
9 réponses sur « Soupe d’oranges et mascarpone amaretto »
Il t’en reste pour le dessert?! J’arrive…!!!
Bizzz, belle soirée
Merci Charlotte, tu sais, ces petites choses là n’ont jamais une très grande espérance de vie à la maison 😉 Très belle soirée à toi également
Fleur d’oranger et mascarpone, j’arrive et attention, je mange pour 4 😉 ! bisou
Tu es la bienvenue chez moi 😀 Bizhhhh
Votre site est une caverne de succulents desserts !!
J’ai fait samedi dernier la soupe d’oranges au mascarpone, un pur délice !
Merci pour la recette !
Oups, en fait je m’appelle Nadia !
Quel adorable compliment, merci beaucoup , cela me motive vraiment pour continuer mes petits partages gourmands. A bientôt alors. Bonne journée
J’adore ce soupe
C’est une bonne idée
Merci pour cette recetet
Merci bien, et c’est toujours avec grand plaisir que je partage 😀 Bonne soirée