J'ai le cœur gourmandise

Far Breton caramel au beurre salé et pommes

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Bien le bonsoir les amis .

J’ai cru remarquer que mes petites gourmandises bretonnes vous plaisaient.

Alors aujourd’hui je vous propose un de mes classiques avec ce far ultra gourmand.

La recette vous tente?

Suivez le guide:

 

Ingrédients:

 

Pas à pas:

 

  1. Verser le lait dans une casserole et y rajouter la moitié des caramels.

  2. Faire chauffer le lait jusqu’à ce que les bonbons soient fondus.

  3. Dans un grand saladier fouetter ensemble les 6 oeufs et le sucre.

  4. Incorporer la farine au mélange précédent en remuant bien.

  5. Rajouter progressivement le lait caramélisé, tout en continuant à mélanger.

  6. Beurrer largement votre plat avant d’y verser la préparation.

  7. Couper en 2 les caramels restants et les éparpiller dans la pâte.

  8. Peler et éplucher les pommes, les couper en 8 et les répartir sur le far avant d’enfourner.

  9. Démarrer à four froid.

  10. Cuisson 45 minutes à 180°C

Voili, voilou, facile non?

Je vous souhaite une très belle soirée et une bonne régalade bien sûr.

Grosses bizhhhh Breizh.

Sophie

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