Cocktail « Love is in the air »

Bien le bonsoir les amis, aujourd’hui est LE jour de la #Bataillefood dont le thème est « chaud bouillant », merci Karine Chut Je Pâtisse 😀

Très peu de temps devant moi pour élaborer et cuisiner une recette alors j’ai opté pour ce cocktail aphrodisiaque qui, je dois bien vous l’avouer, a fait son petit effet 😉

La consigne: SEXY FOOD

Petit rappel de ce qu’est cette Bataillefood:

C’est un défi culinaire créé par mon amie Jenna du blog Bistro de Jenna.

Le temps de la réflexion dure un mois.

Un mois pendant lequel blogueurs et non blogueurs vont faire bouillonner leurs neurones et leurs casseroles afin de réaliser un thème culinaire imposé et commun à tous.

Pas de lot à gagner, pas de gagnant désigné donc pas de perdant.

Juste la fierté d’y participer, de se dépasser,de débrider son imagination, de se régaler, de partager, de créer des liens, de faire de nouvelles découvertes……. et de s’émerveiller devant le tableau Pinterest final regroupant toutes les réalisations.

Le plaisir est le maître mot de ces petits défis entre amis.

Je vous laisse regarder tout ce qui a été proposé lors des précédentes éditions:

Bataille Food 1 : Organisée par Jenna – Le Bistro de Jenna à l’honneur la sardine

Bataille Food 2 : Organisée par Nadia – Objectif zéro miette : Le temps des cerises

Bataille Food 3 : Organisée par Virginie – Little Bouillon : Finger Food

Bataille Food 4 : Organisée par Gwen – Mon p’tit coin gourmand : La ronde des tartelettes

Bataille Food 5 : Organisée par Gabrielle – Petite cuillère et Charentaise : Au couleur de l’Italie

Bataille Food 6 : Organisée par Nath – Pourquoi je grossis : Tellement Choux

Bataille Food 7 : Organisée par Anne – Miam Addict : Une tartine de gourmandise

Bataille Food 8 : Organisée par Marine – Marine en cuisine : Le chocolat fait son show

Bataille Food 9 : Organisée par Gordana – Des recettes à Gogo : Les folies de la pâtisserie et la viennoiserie (mélange chocolat – fruit)

Bataille Food 10 : Organisée par Marie – Bavardages Gourmands : LE DESTRUCTURÉ !!!

Bataille Food 11 : Organisée par Aude – J’amene le dessert !!!! : <<< S’Mores >>>

Bataille Food 12 : Organisée par Delphine – Del’s cooking twist: Le layer cake s’invite aux couleurs du printemps

BatailleFood 13: Organisée par Sophie – J’ai le cœur gourmandise: « La Bretagne s’invite à la fête , crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête pour égayer vos assiettes »

Ingrédients:

15 cl de rhum ambré
1 gousse de vanille
1 pincée de cannelle
4 grains de poivre noir (type sichuan)
6 rondelles de gingembre frais
2 càc de miel liquide
du sucre de canne liquide
de l’eau pétillante type Salvetat très fraîche
1/2 citron vert
de la noix de coco râpée

Pas à pas:

Fendre la gousse de vanille en deux et en prélever les grains.
Éplucher et couper le morceau de gingembre en lamelles.
Mettre la vanille (grains et gousse), le gingembre, le poivre et la cannelle dans un récipient avec le rhum et laisser macérer au moins une nuit.
Givrer les verres en trempant le bord dans du sirop de sucre de canne puis dans la noix de coco râpée.
Filtrer le rhum (ou non) et le verser dans 2 verres à cocktail.
Rajouter 1 càc de miel dans chaque verre ( ou plus selon votre goût)
Verser l’eau pétillante doucement le long de la paroi des verres.
Rajouter les rondelles de gingembre et décorer avec le citron vert.