Bien le bonsoir les amis.
Allez, voici une petite recette de crêpes 😉 bretonne.
Zou, tous à vos biligs, voici tous les secrets de la réussite:
Ingrédients:
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500 g de farine de froment (une farine blanche de votre choix)
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150 g de sucre (j’ai mis du roux)
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1 litre de lait 1/2 écrémé
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4 gros oeufs
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Quelques gouttes de Grand-Marnier ou rhum ou lambig (facultatif)
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Du beurre 1/2 sel pour graisser la poêle ou la bilig
Pas à pas:
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Verser la farine et le sucre dans un grand saladier.
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Faire un puits et y casser les oeufs.
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Rajouter 1/4 du lait et mélanger vivement afin d’éviter les grumeaux.
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Lorsque la pâte est lisse, incorporer progressivement le reste du lait puis l’alcool.
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Laisser reposer la pâte 1/2 heure.
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Faire chauffer une poêle, la graisser avec un peu de beurre fondu et réaliser les crêpes.
13 réponses sur « Crêpes de froment »
Hmmmm, il me tarde de tester cette recette 🙂 Bises
N’hésites pas à me donner tes impressions 😀 Bizhhhh
Elles ont l’air toute légère, j’en piquerai bien une pour mon dessert !
Pas de soucis, sers-toi donc 😉
Mmmmmmmmmmmh!!! … Avec de la fleur d’oranger!!!!! 😀 😀 😀
Bisous ma Sophienette!
Ou une tite liqueur de caramel ma Nath 😉 Gros gros bisous 😀 <3
La bilig ?? c’est quoi … ?? (j’ose même pas poser la question) !!
Bisous, bidous <3
Rhôôôô ma Nathalie tu ne sais pas ce qu’est une bilig ???????? 😉 :p Gros bisous <3
[…] Pour les crêpes (la recette est là): […]
Superbes ces crêpes ! Quel est donc le secret pour avoir de jolis bords qui ne s’effritent pas de trop ?!!
[…] mes yeux, avec le gâteau breton, les crêpes et le kouign-aman , c’est la spécialité sucrée la plus représentative de la Bretagne. […]
[…] Pour les crêpes: […]
[…] souhait, ultra gourmande qui rendra très, très sexy vos tartines de pain, brioche ou encore vos crêpes. Cette pâte à tartiner au délicieux goût de caramel et de chocolat, est réalisée à partir de […]