Bien le bonsoir les amis.
Allez, en l’honneur de cette #Bataillefood, voici une petite recette de crêpes 😉
Zou, tous à vos biligs, voici tous les secrets de la réussite:
Ingrédients:
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500 g de farine de froment (une farine blanche de votre choix)
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150 g de sucre (j’ai mis du roux)
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1 litre de lait 1/2 écrémé
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4 gros oeufs
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Quelques gouttes de Grand-Marnier ou rhum ou lambig (facultatif)
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Du beurre 1/2 sel pour graisser la poêle ou la bilig
Pas à pas:
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Verser la farine et le sucre dans un grand saladier.
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Faire un puits et y casser les oeufs.
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Rajouter 1/4 du lait et mélanger vivement afin d’éviter les grumeaux.
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Lorsque la pâte est lisse, incorporer progressivement le reste du lait puis l’alcool.
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Laisser reposer la pâte 1/2 heure.
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Faire chauffer une poêle, la graisser avec un peu de beurre fondu et réaliser les crêpes.
Je vous souhaite à tous une excellente soirée gourmande et une bonne régalade bien sûr.
Grosses Bizhhhh Breizh
A très vite.
Sophie
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Hmmmm, il me tarde de tester cette recette 🙂 Bises
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N’hésites pas à me donner tes impressions 😀 Bizhhhh
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Elles ont l’air toute légère, j’en piquerai bien une pour mon dessert !
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Pas de soucis, sers-toi donc 😉
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Mmmmmmmmmmmh!!! … Avec de la fleur d’oranger!!!!! 😀 😀 😀
Bisous ma Sophienette!
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Ou une tite liqueur de caramel ma Nath 😉 Gros gros bisous 😀 ❤
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La bilig ?? c’est quoi … ?? (j’ose même pas poser la question) !!
Bisous, bidous ❤
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Rhôôôô ma Nathalie tu ne sais pas ce qu’est une bilig ???????? 😉 :p Gros bisous ❤
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Superbes ces crêpes ! Quel est donc le secret pour avoir de jolis bords qui ne s’effritent pas de trop ?!!
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