Pain aux épinards et à la feta

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Bien le bonjour les amis.

Aujourd’hui est le jour de la première #Battlebread organisée par mon amie Nath du très joli blog Pourquoi je grossis

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Qu’est-ce que cette #Battlebread?

Tout simplement un défi amical autour de la boulange. 

L’objectif?

Réaliser un délicieux pain à base d’au moins un ingrédient salé.

Comme vous avez pu le remarquer j’ai de plus en plus de plaisir à réaliser mon pain maison, alors je ne pouvais passer à côté de ce petit défi.

La recette originale est extraite du magazine Zeste cuisinons simple et bon, mais je l’ai légèrement modifiée.

Allons-y:

Ingrédients:

 

  • 400 g d’épinards hachés

  • 200 g de feta

  • 130 g de parmesan râpé

  • 450 g de farine (plus un peu pour le plan de travail)

  • 2 CàS de thym séché

  • 200 ml de lait

  • 1 sachet de levure chimique

 

Pas à pas:

 

  1. Préchauffer le four à 200°C, chaleur ventilée.

  2. Dans la cuve du robot, muni du crochet de pétrissage, mélanger la farine, la levure, le parmesan et le lait tiédi.

  3. Ajouter 150 g de feta émiettée, les épinards et le thym.

  4. Fariner le plan de travail et y déposer le pâton.

  5. Diviser ce pâton en 3 brins et former une tresse.

  6. Déposer cette tresse sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 30 minutes en position basse de votre four.

  7. Saupoudrer alors du reste de feta et enfourner à nouveau pour 10 minutes.

 

Voili, voilou les amis , vous savez tout.

Ce pain est à déguster tiède. Un vrai régal à l’apéritif.

Je vous souhaite un très bon dimanche et une bonne régalade à tous.

Et un grand merci à Nath pour ce joli défi.

Grosses bizhhhh Breizh

Sophie

 

 

 

A ce jour, les participants gourmands sont: 

Nathalie de Cuisine Voozenoo
Roger Morel
Sophie de So So Good
Lyne de Epices & Moi
Nathy de Kalou & Cook
Anais de Encore une Lichette
Flore de Dans la cuisine de Flore
Ariane de Lacuisine Aufildariane
Sylvia Maertens
Maurylise de Homemade 
Gwendoline de Mon p’tit coin gourmand
Vanessa de Aux délices de Vany
Eve de La Table d’Eve
Bree de My Homemade Cook
Sandra Pirello
Camille de Caprices Gourmands
Stéphanie de Chemin de Gourmandise
Gordana de Des Recettes à Gogo
Sophie de J’ai le coeur gourmandise
Sabrina de Confessions de 2 Foodaholic
Jenna de Bistro de Jenna
Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises
Nathalie Pélagère

Marine de Marine En Cuisine
(https://www.facebook.com/marine.encuisine)

Isa de AUX papilles D’ISA
(https://www.facebook.com/pages/AUX-papilles-DISA/1374903009446965?fref=ts)

Charlotte de Et Charlotte découvrit la cuisine
(https://www.facebook.com/etcharlottedecouvritlacuisine)

 

 

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2 réflexions sur “Pain aux épinards et à la feta

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